味道純正的【黃油小餐包】，簡單純淨配方越嚼越香，超好吃（圖文+視頻）

這個【黃油小餐包】你一定要試試，咬一口滿滿的黃油香，我隻加了雞蛋、牛奶和黃油，外加一小勺香草糖，吃起來萱軟中透著黃油香草純純的香味，而且是越嚼越香。

用料很簡單：

牛奶100克

白糖25克

幹酵母5克

食鹽2克

香草糖5克

雞蛋1個

融化黃油30克

普通中筋麵粉250克

做法劃重點：

一、以上所列原料混合成一個軟麵團，搓揉後反複折疊幾次，放回麵盆覆蓋醒發到兩倍大小，折疊排氣後分成六個均等小麵劑，擀開成橢圓形，塗上一層黃油香草醬，如圖那樣切一下再卷起來，立著（見視頻）放入馬芬烤盤中

二、二次醒發15分鍾後表麵刷蛋液，放入提前預熱烤箱，160攝氏度烤23分鍾左右，出爐後自然冷卻，撒糖粉就可以開吃了

無論是做早餐包，還是做下午茶小點心都非常不錯，純純的配方無添加，越嚼越香超好吃！

黃油香草醬配比：

三、軟化黃油40克+香草糖5克

謝謝觀看，歡迎訂閱、點讚、分享，祝大家周末愉快！

 

 

所有跟帖： 

• 隔著屏幕都聞到了香味。謝謝分享。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 11/16/2024 postreply 13:09:20

• 多謝菲菲讚美鼓勵！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/17/2024 postreply 04:54:30

• 造型漂亮，配方簡單，棒棒噠 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 11/16/2024 postreply 17:18:28

• 謝謝龍媽讚美喜歡，問候龍媽周末好！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/17/2024 postreply 04:55:14

• 糖老師，這個麵包就發兩次，折疊兩次就可以了？ -然後呢- ♀ (0 bytes) () 11/17/2024 postreply 15:04:41