超級簡單又蓬鬆的蒜香麵包食譜
配料：
麵團
牛奶：150ml
糖：15g
酵母：3g
麵粉：300g
雞蛋
黃油：30g
餡料：
蒜香黃油混合物
軟化黃油：20g
蒜末：10-15g
蔥葉：5-10g
180°C（350F）15-18分鍾
1. 將黃油以外的所有配料混合成麵團
2. 加入黃油
3. 將黃油揉進麵團
4. 靜置30分鍾
5. 揉成光滑的麵團
6. 第一次發酵，約1小時
7. 發酵後，將麵團放氣
8. 分成6等份
9. 將每個麵團揉成球形
10. 將其放入烤盤中，第二次發酵。
11. 麵團發酵後，在中間切一刀
12. 放入蒜蓉醬和黃油醬
13. 表麵刷上蛋液
14. 預熱烤箱至180°C (350°F)，烘烤15-18分鍾
完成
