我買的臻三環的。確實也有便宜好用的,過去買了生鐵鍋用磚頭蹭,然後油泡開鍋。

所有跟帖: 

這裏有龜紋鑄鐵鍋做的菜,你能看到一些鍋的狀態 鏈接刪了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:14:23

還有做蔥爆羊肉,炒牛肉,豬肉都可以,找了一個,可以看到鍋底炒時的樣子。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:24:34

謝謝您的分享.剛開始炒出來的菜會發黑嗎? -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:45:39

不會。不過如果做的菜有西紅柿,或者醋,那就盡快洗鍋。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 18:06:20

謝謝您.鍋鏟用不鏽鋼的可嗎? -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 19:10:51

可以,我平時就用的不鏽鋼鍋鏟 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 19:24:46

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