椒鹽雞胸條
用料 雞胸肉 220g 生抽 10g 老抽 10g 鹽 1g 白糖 2g 椒鹽 1g 辣椒粉 1g 芝麻 2g
製作步驟 1 雞胸肉切成條狀。
製作步驟 2 雞胸肉用生抽、老抽、鹽、白糖醃製10分鍾。
製作步驟 3 油鍋燒熱，放入雞胸肉，中火煎3分鍾，然後撒下椒鹽、辣椒粉、芝麻，翻拌均勻就可以出鍋啦。
黃瓜雞丁
用料 醃肉料 雞肉 200g 生抽 10g 老抽 10g 鹽 1g 白糖 2g 澱粉 2g 配料 黃瓜 1根
製作步驟 1 雞肉用鹽、白糖、澱粉、生抽、老抽醃製10分鍾。
製作步驟 2 油鍋燒熱，倒入雞丁，大火翻炒至雞丁變色。
製作步驟 3 加入黃瓜、繼續翻炒30秒後，即可出鍋。
