大家好,今天跟大家分享一個非常經典好吃的黃油曲奇,香酥,奶香味兒十足,因為加入了鹽和杏仁粉,味道更加豐富。搭配茶或者咖啡都很好。做法也很簡單。沒有添加劑,吃得開心,吃得放心。
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原料:低筋麵粉200g,杏仁粉40g,牛奶40g,細砂糖60g,無鹽黃油160g,鹽2g。
步驟:1.把牛奶和糖倒入小鍋中,加熱使糖融化,晾涼。2.把黃油打到蓬鬆,分次加入牛奶糖水,直到黃油發白蓬鬆。3.過塞入剩下的原料。4.攪拌攪勻。烤箱170攝氏度預熱,烤16分鍾即可。
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