做法介紹：
從Costco 買的蝦，今天準備做氣炸鍋烤蝦。這一盒有3.8磅重，取出約一磅先衝洗一下，再把蝦的須須剪掉，從蝦背上切開，把蝦腸也去掉，洗幹淨，用廚房紙把蝦的表麵水分吸幹，吸幹後把蝦放在有點深度的盤子裏。
接著進行醃製，這些調料包括鹽一小勺半、醬油二小勺，蒜粉、生薑粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、和八角粉都是適量撒一點，然後用手抓勻，醃製一個小時。
把氣炸鍋預熱，350F 、4分鍾 在氣炸筐裏噴一些油防止粘鍋 把蝦擺去筐內 再噴一些油 調至400F （約200C)烤8分鍾 烤完8分鍾把蝦翻個麵 再用400F 烤8分鍾 前後一共烤16分鍾 這時候蝦皮香脆，蝦肉入味，很有燒烤的味道。
