複刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士麵包條 」twisted Cheese garlic Bread sticks 視頻

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複刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士麵包條 」twisted Cheese garlic Bread sticks 

買過一次,,孩子們很喜歡,看了一下配料表,覺得這個做起來也不難,那就複刻一下

先來製作麵包,有時間的話做兩次發酵,沒時間比較著急我也試過一次發酵,效果也很好

麵粉加水,酵母和雞蛋,糖揉勻,加入鹽和黃油繼續揉到光滑,醒發兩倍大

 

帶餡兒的麵包都有一個共同點,餡兒都會有一定的含水量,要麽含油,

都不用出手套膜,也能很鬆軟

 

 

我喜歡用新鮮的歐芹,烤出來的顏色綠油油的,非常好看

沒有用幹的歐芹也行

 

麵團發酵好以後,分成三段或者兩段,兩段比較胖

加入芝士,芝士的量也是很隨意的,我用了一杯

上麵加入黃油醬,注意的是,黃油融化放涼到室溫來做,更容易掛在麵胚上,太熱全液體的話會流成河

 

外皮酥脆,剛出爐就被香迷糊了,很好吃

 

第一次試做,受到娃表揚,接連又做了幾次

放在中下層烘烤,(這兩次都是晚上拍的,沒有白天采光好)

 

 

希望有朋友會喜歡,歡迎試做

 

 

假期受邀去朋友家,朋友請我吃烤肉,我請她吃蛋糕(抹茶奶油蛋糕+鮮肉月餅)

 

 

 

還有剛出爐的豬肉鋪

 

 

燕麥熱巧克力, 溫暖一整天

 

 

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