自己做的椒鹽,味道純正,新鮮衛生,隻需要簡單的三種原料,從準備到裝瓶15分鍾搞定,裝在密封的瓶子裏,無論做椒鹽大蝦,椒鹽蘑菇,椒鹽排骨,椒鹽點心...., 隨用隨取,椒香味特別濃鬱,這個配方我一直在用,特別喜歡,分享給大家。
我隻用了20克花椒,如果你想一次多做一些,可以按照這個配方比例相應增加原料,做好瓶蓋擰緊不跑味兒
花椒20克
小茴香6克
白芝麻10克
食鹽10克
味精1克
1.先挑撿出花椒中的雜質
2.依次下入香料小火焙一下
3.冷卻後碾碎
4.裝瓶保存,隨用隨取
整個製做過程中房間裏滿滿都是花椒的香氣,味道非常純正!
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自製純正五香粉配方在這裏: