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油條別再配豆漿了,絲瓜正當季,和油條燒在一起,清淡好吃,鮮香下飯,喜歡的朋友可以試一試呦!
材料:
絲瓜1條
油條1根
彩椒2隻
蒜2瓣
食用鹽適量
白糖適量
白胡椒粉適量
食用油適量
澱粉水
做法:
絲瓜去皮切成滾刀塊。
放入淡鹽水中浸泡,這樣燒出來不容易黑。
油條切成小段備用。
彩椒洗淨去籽,切成小塊備用。
鍋中倒入適量食用油,稍熱即可放入蒜片炒香。
放入絲瓜翻炒片刻即可加入彩椒,然後放油條。
根據口味加少許鹽,白糖和白胡椒粉調味。
出鍋前倒入澱粉水翻拌均勻即可。
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