我買過一個很輕的那種鑄鐵鍋，開鍋幾次都還能擦出黑渣，現在放角落生鏽。

所有跟帖： 

• 一般鑄鐵鍋都會比較重，很輕的應該是熟鐵鍋？如果會擦出黑渣，徹底清洗一次再開鍋，或者是品質不一樣？ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 16:24:21

• 是瑞典的ronneby bruk鑄鐵鍋。我有點懷疑黑渣是因為電爐不如火爐溫度高，打算以後拿回國內家裏用火爐試試。 -shaoning- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 23:42:24