槍迷兄懂行,肉內65度是三文魚的極限溫度,但油封三文魚是放在65度的油裏,浸泡10分鍾,不是為了肉內升溫到多少,是為了
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丹哥
於
2023-07-10 11:19:57
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回答:
65度C已經超過一般烤三文魚的溫度了
由
槍迷球迷
於
2023-07-10 09:23:00
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槍迷兄懂行,肉內65度是三文魚的極限溫度,但油封三文魚是放在65度的油裏,浸泡10分鍾,不是為了肉內升溫到多少,是為了