用這個方法做披薩 隨時可以吃到剛出爐的 超實用備餐半成品披薩 【圖文+視頻】

來源: sophia8888 2023-06-10 07:15:37 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4497 bytes)
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這期分享一個極其實用的披薩備餐法,一批都備好, 可以隨時品嚐到新鮮出爐的披薩美味。小小一塊,非常適合孩子們隨時享用。

可以參考我之前的披薩視頻,製作出麵團。帖子後麵有

簡單的步驟是, 將揉好的麵團讓其鬆弛發酵到體積兩倍大, 然後取出麵團,排氣, 分割,擀成圓形,用叉子在底部戳上孔,再進行15分鍾的發酵。

最後,將披薩放入預熱至200度的烤箱中,烘烤8分鍾。 當披薩基底製作好後,你可以選擇將其冷凍保存。在食用時,隻需撒上配料後烘烤,或者先塗上醬料、撒上芝士和其他材料,然後冷凍保存,需要食用時直接烘烤即可!

披薩的組裝公式非常簡單:披薩醬+碎芝士+肉菜+芝士。

如果你想嚐試榴蓮或其他甜口味的披薩,可以用沙拉醬作為底料;而青椒牛肉口味的披薩,可以使用黑椒汁來調味。當然,你也可以按照個人口味自由組合各種配料。

關於烘烤溫度,我提供了一個參考值,具體的溫度還是要根據自己的烤箱或空氣炸鍋來調整。 這個冷凍披薩備餐法不僅實用方便,還能讓你隨時品嚐到熱騰騰的美味披薩。

所有製作的細節 提高效率的小貼士都在視頻裏麵標注拉! 謝謝您的支持!

芝士夾心餅胚披薩:

烤蒜金槍魚披薩:

意大利薄底披薩:

免揉披薩:

 


 
 

所有跟帖: 

以前我不會做披薩餅,後來網絡發達了,才發現就是發麵餅。這個貼對上班的家庭很實用:) -無法弄- 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2023 postreply 14:35:11

謝謝 披薩就是加了奶酪的餅 哈哈 -sophia8888- 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 06:17:46

我朋友20多年前就在walmart冷凍庫裏買到過mini pizza.還不錯,微波爐加熱了就可以吃。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2023 postreply 16:54:31

冷凍披薩 當然哪裏都有 自己做 也不麻煩 -sophia8888- 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 06:18:16

以前和歐洲同學學的,直接買pita bread做,四五分鍾就能從無到有裝好一個pizza進烤箱 -shakuras2000- 給 shakuras2000 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2023 postreply 21:29:47

pita bread 油份含量低 出來口感不一樣的 -sophia8888- 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 06:18:36

很讚啊!方便快捷 -flyingbear06- 給 flyingbear06 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 00:28:00

謝謝 嗯 美食屯點披薩餅胚 -sophia8888- 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 06:18:52

太棒了,謝謝樓主。請問樓主能不能推薦個不含番茄的披薩醬 -LindtChoca- 給 LindtChoca 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2023 postreply 09:36:41

可以用BBQ sauce 燒烤醬配上雞肉 也可以參考我做過的蒜蓉泥金槍魚那個 超級好吃 真的不騙人的好吃 -sophia8888- 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 07:57:47

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