可以啊，不做全雞的時候我們會在美國超市買leg quarter with back, 雞腿跟後麵的一塊，油脂比較多，肉最多也挺好

來源: 冬坊小廚於 2021-01-19 05:53:25 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (703 bytes)

回答: 整隻雞吃起來好麻煩，可不可以用大雞腿代替呢？由青花兒於 2021-01-18 23:50:58

可以啊，不做全雞的時候我們會在美國超市買leg quarter with back, 雞腿跟後麵的一塊，油脂比較多，肉最多也挺好吃，也很便宜。小火煮15分種左右，要看做多少，第一次做好了，以後就可以經常做了。謝謝！：）

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