溫度和濕度都重要，有建議放在烤箱裏，打開燈，旁邊放一盆開水。

來源: beauchat 於 2021-01-17 09:44:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 在烤箱裏開燈就夠了，放開水就太熱了。我上次特地測試了溫度，開了燈一個小時之後可以穩定在80f左右，正適合發麵的溫度。 -路過2013- ♀ 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (47 bytes) () 01/17/2021 postreply 14:41:56

• 家裏沒有大烤箱，就把個炒菜大鍋放1／3的熱水，西方國家的自來水龍頭都有冷熱水，用最熱的那個自來水，鍋裏放個三角架，或者蒸鍋片，把 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (306 bytes) () 01/17/2021 postreply 17:38:11

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