茄子餅的做法 （文字+視頻）

這個做茄子的方法是第一次做，感覺還挺好吃，過程也還不算複雜。創意不是我想的，我是跟朋友學的。用料如下

用料 ：茄子1個    火腿1根   胡蘿卜半根    雞蛋1個   

詳細步驟：先把茄子切成厚一點的片，放進鹽水中浸泡一會，茄子浸泡的時間來切胡蘿卜

火腿腸，蔥花。（全部切成丁）然後把浸泡在鹽水中的茄子片拿出來用勺子挖個洞，（茄子隻剩下一個圈了）把挖出來的茄子切成丁和其他切好的菜放在一起，放入一個雞蛋，放鹽3克，胡椒適量，攪拌均勻，當做餡料。起鍋倒入少許油，把挖好的茄子圈放進鍋中，放上餡料煎至兩麵金黃。

謝謝大家的觀看和支持！（最後願武漢新冠狀病毒疫情早日結束）

所有跟帖： 

• 我兒子愛吃的菜，謝謝分享 -小家小明- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 19:22:28

• 謝謝小明家 -歐洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:12:46

• 我做過和這個差不多的，孩子們真的很愛吃：） -某家的李園長- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 19:38:43

• 謝謝李園長家 -歐洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:13:29

• 這個創意很好，我也要試試 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 20:05:27

• 謝謝馬虎龍馬 -歐洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:13:58

• 我做過這個，不錯：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 04:28:29

• 謝謝熊王的留言 -歐洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:14:37

• 哇！！好吃呢，有時間試試！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 02:03:33