家庭自製味道十足的【 麻辣鴨脖】（圖文+視頻）

自己做的鴨脖，食材幹淨放心，味道可以根據自己的喜好增減調味料，配著小酒啃起來，那真是欲罷不能停不住口啊。

 

先準備主料鴨脖子，在水裏泡二至三小時，清理掉邊上肥油

如果想要味道很足，需要的調味料是比較多的，但也不是每一樣都必須都有

調料洗淨瀝幹，在鍋裏炒出香味，加油，蒜薑、水、生抽老抽等調料。煮5-10分鍾放紅曲米調色

放入鴨脖子，倒些啤酒，煮20分鍾，中間翻麵

關火後悶一段時間會更入味

又紅又亮的麻辣鴨脖出鍋了，和女友一起一邊啃一邊來點小酒，日子很美……

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所有跟帖： 

• 紅亮紅亮的，看著就想吃，流口水ing ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 06:08:27

• 謝謝，顏色和味道都還可以 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 14:27:49

• 讚，這個有精武鴨脖的範兒 -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 10:05:40

• 沒吃過精武鴨脖，但估計大多數的做法都類似 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 14:28:31

• 看著就好吃，學做了你的口水雞，調料也是味道特別好 -thingonethingtwo- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 23:21:03

• 謝謝你的認可，口水雞照著做基本不會失敗 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 23:44:40

• 讓我想起了家鄉著名的鴨脖 -蜜蜜樂樂- ♀ (32 bytes) () 01/28/2020 postreply 11:26:27

• 你家鄉是武漢的嗎? -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 23:45:19