你轉發的這些菜式都不錯，雖然有人質疑調味料份量沒有說清楚，但是如果是廚房老手就會看一眼單子自己加減一下，因為

再精準的份量也會因各人口味不同而沒有一個標準。至於新手，建議先從蛋炒飯開始。轉帖費心費力，但是因為不是你自己做的也許回答不了網友的疑問，建議在標題注明轉貼出處。

所有跟帖： 

• 好的。謝謝你的建議和體諒。我馬上改標題。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 11:43:10

• 哦，我沒有質疑的意思，很多職業中餐大廚做菜也沒有確切的量，就是做熟了，憑經驗，知道那個味道，而且很多大廚是要嚐味的。再說以前也沒 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 12:40:00