自己做【麵筋】 好簡單 （紅燒麵筋 &烤麵筋）

如果是100%純度的麵筋 建議加1/5的中筋粉 不然口感有點過度有彈性

所有跟帖： 

• 喔，還以為麵筋一定要炸呢 -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 06:04:08

• 這樣卷十分好，中間空容易入味。我沒麵筋粉，想用高筋粉來做，但一直不敢做，怕失敗，嗬嗬。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:12:37

• 這個好，學習了，謝謝分享 -地偏自心遠- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 08:19:26

• Thanks for sharing! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 08:29:47

• 好喜歡啊！謝謝田園 -sasha615- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 10:06:01

• 太棒了！麵筋粉的英文是什麽？ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 12:00:21

• gluten -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:11:27

• 麵筋蒸熟是不是就變成烤夫了？ -lulalala- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 15:02:36

• 喜歡吃油麵筋。可以油炸嗎？ -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:11:53

• 請問麵筋粉在哪裏買？ -lightblue11- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:39:11

• AMAZON上有賣 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 19:25:17