回國探親之成都美食篇 - 品小麵,逛草堂

來源: 米米的花園 2018-07-08 00:30:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (8381 bytes)
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成都是一座城市充滿了生活氣息的城市,平和,散淡,不急不躁。成都是美食之鄉,地道的川菜,各種小吃,讓人目不暇接,口齒留香。有吃不完的美食,養眼的風景,還有成都舒緩的生活節奏,讓人感覺安逸休閑,頓生度假的感覺。泡茶館,聽川劇,吃串串,燙火鍋都是成都人享受生活的方式。在成都,生活得舒適是一件重要的事情。

每次休假回成都,都照例要去一些景點逛逛。錦裏,寬窄巷子,武侯祠,杜甫草堂等等,盡管已經熟悉得很了,但是再去時還是有新的發現,新的感悟。成都的出行也越來越方便,地鐵線四通八達,滴滴車,共享單車也很便利。加上成都氣候溫和,即使是夏天,也難有酷熱焦陽,天氣雖有些潮濕悶熱,但是在戶外活動不受太大影響。所以,成都變得越來越受遊客的歡迎。

今年夏天回成都待了兩周,自己把行程排得滿滿的,除了跟親友聚會之外,主要目標還是跟以前一樣:品嚐美食,遊覽景點。這次在短時間內,吃到太多美味,以至於在離開之前,味蕾都麻木遲鈍了。好在拍了不少照片,可以慢慢回味。

這篇文中提到的兩三家麵館,都在我弟弟家附近。這些小麵館,雖然登不了大雅之堂,但味道很好,可以說是物美價廉,做的都是回頭客生意。

這是子麵館的幹拌麵。麵館開在雙楠伊藤的後門,弟弟介紹說這家生意不錯。

我點了一碗幹拌麵,味道很好。

 

除了麵條米粉,還有一些可口涼菜。這是尖椒拌皮蛋。

涼拌豬耳朵。

涼拌肺片,涼拌白肉等涼菜。

拌涼粉

下午兩三點鍾,麵館的生意漸漸清淡下來。

這家叫做 ”食味先“的麵館是我一個清晨偶然遇見的。它在雙楠人人樂對麵街上,我本來想乘車去青羊宮逛逛,看見這家麵館門口有個招牌:豌豆麵,立即被吸引住了。我不記得以前吃沒吃過豌豆麵,感覺很新奇,正好是早餐時間就點了一碗來嚐嚐。
 
 
軟糯的耙豌豆,香濃的澆頭,再撒上幾顆脆花生,喝一杯麵館提供的免費豆漿。嗯,美好的一天開始了。
 
當今的國內,支付方式多元化,微信支付寶已經成為普遍的付款方法。我吃完麵,刷了微信付款,走出店門,前去青羊宮。此時此刻,我完全沒有意識到我隻帶了手機,錢包忘家裏了。結果我被青羊宮拒之門外,原因是買門票隻能付現金。本來擔心回不了家,連乘車的現金都沒有,結果一人在逛遊了大半天,在外麵吃了午飯,打滴滴車回家,一切都得益於我的手機和微信。
 

 這家邛崍代氏清湯麵館生意總是很好。我來過不止一次了。每次吃罷都還想再來。雖然它的招牌是清湯麵,我卻沒有嚐過一次。點得最多的是8元人民幣一碗的素椒麵,真的好吃的很。

 

一兩一碗的素椒麵,分量足,味道鮮。

料足味美的小麵

 

 

牛肉米線,酸辣夠味。

紅湯炸醬麵

一碗冒菜

 

一份青椒肉絲蓋澆飯。青椒微辣,肉絲滑嫩,吃得真是過癮。

短短兩周時間,天天吃美食,看美景,真是讓人流連忘返。下麵一組的照片是在杜甫草堂拍攝的。

成都的公園,植被豐富,草木茂盛,加上陰天較多,所以看上去到處都很蔥蘢滋潤。公園裏亭台樓閣,小橋庭院,一步一景,確實是修身養性的好地方。

 

在成都休假的時間雖短,然而每天都有一種幸福的感覺。難怪我家兒子都感歎道:Chengdu is a good place to live.

 

謝謝觀帖!周末愉快。

 

所有跟帖: 

太好了,每一道都合我口味。美帖!!! -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 01:31:09

謝謝讚賞!常常潛水欣賞您的美食佳作 :) -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:06:18

謝謝介紹,有機會去一下成都。 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 05:01:58

成都有太多的美食等著你去品嚐 ..... -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:07:58

計劃去次四川,請問成都與重慶小吃基本差不多? -jck66- 給 jck66 發送悄悄話 jck66 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:14:19

Chengdu is a good place to live~~~我兒子也這麽說:)可惜這次作為遊客去成都還是隻能走馬觀花,沒 -山菊花- 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 (74 bytes) () 07/08/2018 postreply 05:33:33

嗯,堅持一個原則就是 - 不要在景點吃所謂的“美食”。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:12:20

美拍美食,潤眼潤胃 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 07:11:47

謝謝!成都是個好地方。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:13:30

等我退休了要去成都住上一個月 ! -chuanmajiale- 給 chuanmajiale 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:40:59

到時慢慢吃,慢慢逛。。。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:14:05

成都是我還想再去的地方。唯一讓我覺得不好的就是廣場上警察要求查看拿包和行李人的證件,還登記! -翡翠&水晶- 給 翡翠&水晶 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:58:30

這次我在地鐵站也遇到“臨檢”,要求出示身份證,感覺好奇怪! -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:16:07

在天府廣場親眼看見過。不過這樣可能是為了安全,因為地鐵站曾經查到過有個女士包裏有槍和子彈。 -tycoon828- 給 tycoon828 發送悄悄話 tycoon828 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:54:29

那碗豌豆麵饞到我了 -想冬眠的熊.- 給 想冬眠的熊. 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:08:52

我第一次嚐豌豆麵,好吃! -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:17:24

太多小館子的麵做得好吃。根本吃不過來。 -tycoon828- 給 tycoon828 發送悄悄話 tycoon828 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:57:09

好喜歡成都啊!是不是去哪裏一定要會吃辣的?否則就不能享受美食了? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:31:24

成都有很多小吃是沒有辣椒的:龍抄手,賴湯圓,三大炮,糖油果子,蛋烘糕等 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (81 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:13:10

喜歡成都,喜歡杜甫草堂,特別是那一片片竹林和讓人欣喜的翠綠。謝謝介紹。 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:36:50

成都有很多地方值得一看,是個去了還想再去的地方。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:14:54

成都麵都好吃 -rue- 給 rue 發送悄悄話 rue 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 10:43:27

同感!街頭巷尾的麵店,其貌不揚,卻藏著真正的好味道。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:16:38

遇到過一武漢小留,說和父母到成都旅遊,餓了隨便進一家館子,就沒有不好吃的。你們成都比武漢好太多了。 -tycoon828- 給 tycoon828 發送悄悄話 tycoon828 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:59:36

這就是成都的魅力。隨機找一家小館子,也大多不會讓人失望。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 22:56:07

太香了,各種小麵,還有青椒肉絲蓋飯 -往事_如煙- 給 往事_如煙 發送悄悄話 往事_如煙 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:57:03

成都滿街都是好吃的,真是恨自己胃口不夠大。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:36:11

麵好,後麵的照片拍得詩情畫意,有才 -寶寶抱抱- 給 寶寶抱抱 發送悄悄話 寶寶抱抱 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 13:15:59

謝謝鼓勵!食物照片幾乎都是手機拍的,逛景區時就用相機拍攝了。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:40:10

巴適 -郝斯佳- 給 郝斯佳 發送悄悄話 郝斯佳 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 14:55:46

的確很巴適 :) -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:41:15

美片美食!這些麵們真是好吃又便宜 -地偏自心遠- 給 地偏自心遠 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 15:19:28

真正的物美價廉!幾元錢一碗的麵太值了。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:43:19

草堂隔壁武侯祠去了嗎? -莊七光- 給 莊七光 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:07:00

武侯祠隔壁是錦裏。這些景點都去過了,隻是遊客太多了。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:44:48

草堂隔壁是浣花溪濕地公園,周邊全是巨貴的豪宅,那環境真是太舒服了。 -tycoon828- 給 tycoon828 發送悄悄話 tycoon828 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 08:09:37

一直很喜歡浣花溪。聽說改建後更漂亮了,可惜沒來得及去。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:06:41

你很會吃,做為成都人,那個青椒炒肉是好東西。可惜美國買不到這麽好的青椒了。 -888+++- 給 888+++ 發送悄悄話 888+++ 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:23:14

同意。在美國買的青椒炒不出這種味道。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:46:56

美國豬肉也不行,爐頭的火也不行。 -大文嚎- 給 大文嚎 發送悄悄話 大文嚎 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:11:50

美國的豬肉有味道,沒有國內豬肉炒出來香。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:09:19

我小時候喜歡和爸媽早上出去吃麵,一般點三個,素椒雜醬、牛肉麵、海味麵,我每個都蹭幾口吃。 -asbeforemsu- 給 asbeforemsu 發送悄悄話 (77 bytes) () 07/08/2018 postreply 18:41:54

一聽就是老成都!海味麵好久沒有吃過了,下次回去得嚐嚐。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:30:28

想去成都吃去了。 -wzuo- 給 wzuo 發送悄悄話 wzuo 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:18:00

找機會去!一定不會讓你失望的。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:31:47

看到就巴適的很。吃起肯定香~~~ -衝色- 給 衝色 發送悄悄話 衝色 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:24:42

是的,好吃的太多了。巴適的很! -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:34:02

成都真是一座神奇的城市,非常喜歡。 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 05:46:11

嗯,那裏非常舒適宜居,發展也很迅速。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:38:01

特別喜歡成都慵懶的生活,那裏的山水就是和其他地方不一樣,空氣裏都彌漫著懶洋洋的感覺 -mandike- 給 mandike 發送悄悄話 mandike 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:09:11

是的,人們喜歡享受生活。看看成都茶館之普遍就能體會到成都的慢生活。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:48:11

青椒肉絲,原來上學的時候中午跑出去到學校後門整一份青椒肉絲小炒,那個滋味到現在還沒忘。冬天的時候砂鍋鯽魚麵,成都好吃的太多了 -冰粉加涼粉- 給 冰粉加涼粉 發送悄悄話 冰粉加涼粉 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:52:40

找時間回成都吃個夠 :) -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:50:02

成都好吃好耍的太多了,比如到望江公園喝下午茶,然後到宏濟新路吃晚飯,再到附近酒吧宵夜 -南方公園獵人- 給 南方公園獵人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 09:18:15

一直很喜歡望江公園。以前對這一帶很熟悉,現在九眼橋的夜景圖成了成都的明信片。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:54:16

素椒雜醬麵也是我最喜歡的之一 -虹雨淘淘樂- 給 虹雨淘淘樂 發送悄悄話 虹雨淘淘樂 的博客首頁 (125 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:08:18

孩子喜歡就好,說明他們對父母的故鄉有認同感,順便也讓他們練習中文。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:04:45

好吃是好吃。不過就是油太重。跟湘菜一樣。讓人不敢下筷子 -GoldenTimes- 給 GoldenTimes 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:21:09

川菜不一定都很油膩,但有不少麻辣味重,吃不慣的人的確不能享受。 -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:07:52

太安逸了!風景照拍得非常非常漂亮! -PYT2013- 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 (278 bytes) () 07/09/2018 postreply 20:52:32

謝謝欣賞照片!這名廚是位真正的美食家。可惜了! -米米的花園- 給 米米的花園 發送悄悄話 米米的花園 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:10:28

成都適合退休生活 -Jasmine5181- 給 Jasmine5181 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 11:26:27

我們這次回國也去了成都,可惜沒時間去草堂了 -山菊花- 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:22:24

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