教你自己打 “福州肉燕” 純肉敲製的“餛飩皮” 神奇 !

來源: 田園時光美食 2018-04-23 06:44:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1046 bytes)

所有跟帖: 

田園,我現在就好想吃一碗! -starstar- 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:21:51

過來 馬上端上一碗熱騰騰的 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:46:19

哈哈哈!這麽高大上!聽說過沒吃過,看了更不敢想了!我還是老老實實到店裏去買吧! -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:43:20

買得到就是很幸福了 。 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:47:17

完了,又讓你說著了!鄉下根本沒有正宗中餐館,更不用說福州小吃店了! -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:45:01

田園,你是我的女神啊! -happyhc- 給 happyhc 發送悄悄話 (71 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:56:44

哈哈 吃過的都念念不忘啊。謝謝你 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:18:15

大片啊!家鄉美食,總是惦記那一口:) -Joycezhou- 給 Joycezhou 發送悄悄話 Joycezhou 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:40:38

嗯 走到哪裏都忘不了 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:43:33

去年還專門去南後街吃,還有花生湯:) -Joycezhou- 給 Joycezhou 發送悄悄話 Joycezhou 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:48:49

這個也自己做!太牛了。在一個福州人家吃過,真是念念不忘的感覺,可惜不是福州人做不出那味道~ -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:50:01

確實很好吃 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:25:18

喜歡,在福州餐館吃過。燕皮那麽講究還混合肉做出來噠,漲見識。 -jck66- 給 jck66 發送悄悄話 jck66 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:16:28

這個燕皮我找了很久,原來可以自己做,太神奇了,我沒有這個敲的東西可以用什麽代替啊。謝謝 -平平常常- 給 平平常常 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:26:27

這個是最簡便的工具了 。 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:26:01

喜歡,在福州餐館吃過。原來做燕皮那麽考究還混合肉糜,漲見識。 -jck66- 給 jck66 發送悄悄話 jck66 的博客首頁 (83 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:30:00

非物質文化遺產呢 的確需要功夫 高手用三斤肉可以打出2100張燕皮,從商業來說這樣才能賺錢。自家做要虧本的哈哈哈 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:28:26

非常好 -德州_農夫- 給 德州_農夫 發送悄悄話 德州_農夫 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:43:07

謝謝你 -田園時光美食- 給 田園時光美食 發送悄悄話 田園時光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:28:39

Two Thumbs up! -anonymous4- 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:59:27

太厲害了!老公好逗。以前我們這裏超市有賣盒裝的,好久沒注意了,看得很饞,要去找找。 -巴西木- 給 巴西木 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 11:14:03

XMJD, New Yorker. -anonymous4- 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:00:03

這不是裏脊肉吧,是通脊肉 -難兄難弟不易- 給 難兄難弟不易 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 11:41:55

讚夫妻倆個甜蜜蜜 :-) -green_grass- 給 green_grass 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:09:15

太厲害了! 大讚! -xiao-min- 給 xiao-min 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:12:50

原來燕皮是由肉糜精擀而成,家裏沒有樵夫,肯定做不了,但看看也解饞,謝謝田園。 -黎明在前- 給 黎明在前 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:18:20

這個技術含量太高了。 -tina2007- 給 tina2007 發送悄悄話 tina2007 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 14:29:22

上海有家米其林一星的莆田餐廳,他家做的很好吃,你太能幹了,happy 吃了幾個? -beauchat- 給 beauchat 發送悄悄話 beauchat 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 14:34:51

太厲害了 -愛的深沉- 給 愛的深沉 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:00:20

好東西,小時候家裏常做,不過皮是買來的,是幹的,記得要一碗水整張皮潤濕了以後才可以包,吃起來脆脆的 -zhuangqiushui- 給 zhuangqiushui 發送悄悄話 zhuangqiushui 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:23:32

好奇田園怎麽啥都會做啊?跟誰學的?還是家裏有餐飲行業背景?難道全是自己琢磨出來的?總之,太厲害了。 -woyawoya- 給 woyawoya 發送悄悄話 (58 bytes) () 04/23/2018 postreply 17:14:46

這個太厲害了。 -qqww789- 給 qqww789 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 23:27:33

田園的這個太讚啦!!!!! -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 03:37:16

太厲害了,連肉燕都可以自己做 -為愛走天涯- 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 (0 bytes) () 04/25/2018 postreply 05:37:51

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