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黃酒比較溫和一點吧,市麵上很多米酒是勾兌的,我不是很確定一般都不會用
來源:
Joycezhou
於
2018-01-18 13:44:35
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要試試!請問黃酒和其它酒有不同嗎?如米酒。想用瘦肉多的部位,五花有點肥,估計味道和口感都會差些,謝謝!
由
wanchen
於
2018-01-18 12:57:37
另外如果用瘦肉多的部分做,因為這個是半風幹的的,會比較硬(柴),口感就沒有那麽好了。可以買到不那麽肥的五花肉的,找一下看看?
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