請問,heavy cream 如何存放？

heavy cream原本想打發做蛋糕裱花塗麵，幾次戚風蛋糕做完，還沒等裱花就吃光光，heavy cream放冷藏沒機會用，擔心壞掉。 問：heavy cream可以放冷凍嗎？  還是打發後再存比較好？謝謝。

所有跟帖： 

• 一般都是現打現用；你可以凍，但是凍了以後就隻能做菜或者湯用了。 -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 10:37:25

• 謝謝，看來還是得盡快用掉。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 12:34:55

• 做冰淇淋吃掉 加抹茶粉 -cat78- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 11:59:32

• 咦，還能做冰淇淋那，好主意，可惜我不會做，555 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 12:40:02

• 咖啡最省事，好多甜麵包方子裏也有 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 13:04:44

• 對哦咖啡，另趕緊找甜麵包方子去～ -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 13:19:50

• 剩的和麵好了 -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 15:39:54

• 買來還沒開封呢：）這可替代butter或奶做麵包嗎？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 16:31:58

• 如果買了奶油我都是大半和麵，壞掉之前。咖啡我家隻有一人喝，用量太少 -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 16:45:59

• 可以放冰箱很久，一兩月沒問題 -dumbttt- ♂ (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 08:07:50

• 哦，謝謝。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 11:57:47