三丁豆腐魚片

來源: 2018-01-12 12:34:18 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (724 bytes)

嫩豆腐放入淡鹽水中煮開片刻,放涼。

魚切片,加糖,鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉醃製。

幹貝,瘦肉,火腿切丁。

薑,蔥,蒜切碎。

宜賓碎米芽菜用清水洗淨。

起油鍋,油溫五成,放入薑,蔥,蒜,芽菜碎炒

香。放入幹貝,瘦肉,火腿丁炒勻,放少許蠔油,

鮑魚汁調味撈出備用。

豆腐片片,按一片豆腐一片魚擺盤,澆上炒好的三

丁。上已燒開的蒸鍋蒸五分鍾。出鍋。

家裏那麽多螞蟻咋辦?食品級的殺螞蟻DE!來了

我在北京霧霾時用這個麵具!

Philip的麵條機,真的好好用啊

秘密武器空氣炸鍋:不用油的香辣炸雞翅

找一個完美的炒鍋Perfect Pans

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TATUNG,普通型不鏽鋼大同鍋的實用性

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切火鍋肉片機,蠻牛的,果然是主廚的選擇!讚!

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一道好菜! -媽媽的故事- 給 媽媽的故事 發送悄悄話 媽媽的故事 的博客首頁 媽媽的故事 的個人群組 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 13:44:43

有創意,鮑魚汁沒說怎麽用,吃之前澆上麽? -邊學邊做- 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 15:40:51

炒三丁時放入 -峨眉山喜猴- 給 峨眉山喜猴 發送悄悄話 峨眉山喜猴 的個人群組 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:14:08

多謝! -邊學邊做- 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:33:32

魚和豆腐用一樣就夠了 -風車輕舞鬱金香- 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 07:15:28

漂亮哦 -想冬眠的熊.- 給 想冬眠的熊. 發送悄悄話 想冬眠的熊. 的個人群組 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 06:51:43

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