性味味甘；辛；性平
歸經歸脾；肝；肺經
功能主治健脾和中；滋肝明目；化痰止咳；清熱解毒。主脾虛食少；體虛乏力；脘腹痛；泄痢；視物昏花；雀目；咳喘，百日咳；咽喉腫痛；麻疹；水痘；癤腫；湯火傷；痔漏
用法用量內服：煎湯，30-120g；或生吃；或搗汁；或煮食；外用：適量，煮熟搗敷；或切片燒熱敷。
摘自 http://www.cfbchina.org/zhongyaocai/yaocai_h/huluobo.html
Fuz注：在論及某種食藥兩用植物時，應該考慮到對特定狀態下的特殊人群所起的作用，而不是隻論及其中一化學成份對常人的影響或某些疾病的防治。
本人在化療期間，每天二根胡蘿卜與其它果蔬打漿飲用。也在店裏買過新鮮的胡蘿卜汁，每天半杯。對於身受化療藥折磨，胃口全無，生不如死的患者而言，那杯果汁勝過瓊漿玉露。
看看上麵胡蘿卜的一部分中藥屬性：健脾和中、化痰止咳、清熱解毒。主脾虛食少、體虛乏力。這些難道對化療患者無用！
對於我們這些患者，不期待這果汁能殺死癌細胞，創造什麽奇跡。隻想能夠獲得足夠的營養，緩解受傷的胃腸，平複藥物帶來的身體損傷。
化療結束後，身心傷害仍在，需要長期多方麵的努力來逐漸恢複。這期間，飲食療法占主導地位。至今仍堅持每天吃胡蘿卜，我牙口好，選擇了啃嚼，有的患友選擇了打漿，食法不同而已。
怎麽對抗癌症，怎麽與癌細胞長期共存，這是全人類所麵臨的挑戰。應該以積極的心態看待並尊重那些在路上掙紮、不斷探索的人們。
“世界上本沒有路，走的人多了，也便成了路。” 希望多一些指路的燈，少一些路上的坑。
