請仔細閱讀下文，了解中醫對食、藥材鑒定的方法：
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“咖啡傳入中國的時候大約是在清末，光緒皇帝大概是中國曆史上第一個喝咖啡的皇帝，如果不是，那也是第一個喜愛喝咖啡的皇帝。史載，光緒皇帝酷愛喝咖啡，據說他因痰多，常飲咖啡以祛痰。如果咖啡傳入中國的時間再早個幾百年，說不定，咖啡也會成為一劑中藥。”
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“咖啡的中藥屬性
性：平（深度烘焙後偏溫）
味：微酸；苦；
歸經：入心，腎，胃經
功效：醒神；利尿；健胃”
咖啡色紅赤屬火，入心，氣焦苦，並入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補養及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發散行氣作用，能通過腦血屏障，治療表風熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用，能治療熱症或濕症。
咖啡，升陽燥濕暖身子，對於下焦寒濕、或者腎氣虛寒導致水濕泛濫有一定效果。寒性體質的人，情緒往往也會比較低落，不開心，做什麽都沒有動力，渾渾噩噩，總有一種心塞，看什麽都覺得不好，不順眼的趕腳。因為人的情緒跟人體內陰陽的平衡是有關係的。陽氣足，人會比較多的處於開心，愉悅的狀態，反之，陰寒重，低落、消沉的情緒會占主導。所以，有些人沒有精神，渾渾噩噩的時候，喜歡喝杯咖啡，喝完後就像打了雞血一樣，整個人都不一樣了，這反過來也說明你的體質偏於陽虛寒重的。
不過咖啡又有一種燥熱之性，容易耗傷津液。有些人咖啡喝都多了，甚至就喝一小杯，會出現不適感，如：麵紅，頭暈，心悸，心慌，胸悶，精神過於亢奮，有的可能表現為尿頻尿急。尤其是腎精不足的人，更容易有這些症狀出現。中醫講相火是潛藏在腎水中，腎陰虛的人本來陰液就不足，相火就容易浮在上麵了。這就所謂的水淺不養龍，水淺則龍升。這時就不要再助陽上浮，消耗陰液，容易導致虛陽亢於上，真陰虧於下，水枯火旺，造成火水未濟的格局。所以腎精不足的人盡量不要喝，或者少喝咖啡。並且，所謂「過猶不及」，再好的東西，也要「適可而止」。否則不管餐前餐後飲用，過量咖啡因都會發生心悸亢進，甚至精神恍惚、走路重心不穩等副作用。原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，一部分的人即會感覺噁心，所以要小心。不管哪一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。
參考
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