蒸蛋糕，無油不加泡打粉，五分鍾學會零失敗配方，全蛋打發超簡單（圖文＋視頻）

蒸蛋糕，無需烤箱零失敗，隻需家家都有的三種材料，而且無油不加泡打粉，全蛋打發無需分蛋，做法簡單寶寶也能放心吃。從準備材料到成品出鍋我隻用了不到40分鍾，做出的蛋糕蓬鬆綿軟有彈性，五分鍾就學會。

做法很簡單：

一、三個全蛋，一次加入少量白糖打發到發白膨脹，分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻

二、快速倒入六寸模具中，輕震排出氣泡，放入提前燒開的蒸籠，錫紙覆蓋大火蒸25分鍾分鍾，小火燜兩分鍾開鍋

三、自然冷卻後從模具中脫出切塊即食

這麽蓬鬆綿軟，簡單好做，又無油無添加（泡打粉）的蒸蛋糕，還不快快做起來

謝謝觀看，歡迎訂閱、點讚、分享，任何問題可隨時留言我，祝大家周末愉快！

https://youtube.com/@tang_lir?si=hqtlUIWXd29rCUHP

 

所有跟帖： 

• 簡單易做，真是好方法！~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 11/04/2023 postreply 11:00:42

• 不用擔心失敗，好做好吃。感謝龍媽喜歡鼓勵！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 22:39:09

• 嗯，這個可以有 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 11/04/2023 postreply 11:11:05