生巧紐約芝士蛋糕,絲滑的生巧搭配濃香的芝士,3分鍾學會 (圖文+視頻)

本帖於 2023-04-22 14:06:30 時間, 由普通用戶 YC_USA1 編輯

非常美味的蛋糕,在家就可以輕鬆製作。

Recipe:

228g (8oz)cream cheese, 50g sugar, 125g yogurt, 10g lemon juice, 1 egg yolk, 75g heavy cream, 20g starch

15cm(6” )Pan

Bake at 180C (355F)with water bath for 40mins

200g heavy cream, 20g sugar, 100g chocolate, 1 egg yolk

配方:

228克(8 oz)奶油奶酪, 50克白糖, 125克酸奶, 10克檸檬汁, 1個蛋黃, 75 奶油, 20g 澱 粉

15厘米(6英寸)烤盤

水浴法180攝氏度(355華氏度)烤40分鍾

200克奶油, 20克白糖, 100克巧克力, 1個蛋黃

 
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