春天來了,做了這款滿滿春天氣息的小甜品蛋糕,即可以做為春天的下午茶小點心,也可以裝盒攜帶,做為約朋友踏青郊遊的小甜點,上麵的水果可根據自己的喜好隨意添加,即好吃,又好看,推薦給朋友們。
用料:
雞蛋5個
玉米油50克
牛奶50克
低筋麵粉50克
白糖40克
白醋5克
淡奶油230克
糖粉15克
水果粒
製作方法劃重點:
一、先做出一條基礎蛋糕卷,用玉米油融化抹茶粉,將蛋糕糊調成淡淡的綠色,也可在蛋糕糊中加入幾滴綠色食用色素調出綠色蛋糊,讓蛋糕卷透出春天的顏色
二、烤好的蛋糕胚自然冷卻後揭出漂亮的毛巾麵,抹上提前打發的奶油卷起來,放入冰箱冷藏1小時
三、把蛋糕卷切出你喜歡的形狀和大小,用打發的奶油和水果在表麵做裝飾,裝盤享用或者裝入透明食品盒外出郊遊攜帶,與朋友們開心分享
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