看著就很好吃。 請您用的是哪種麵粉和酵母粉？麵水比例是多少？謝謝！

來源: FL330 於 2023-02-25 15:37:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 早餐：包子，奶皇包。圖見內。 由 abvysk2023 於 2023-02-25 14:02:11

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• 中筋麵粉，酵母粉是Fleischmann's dry yeast, 瓶裝的。麵水比是400克麵粉加240克水。詳見內。 -abvysk2023- ♀ 給 abvysk2023 發送悄悄話 (965 bytes) () 02/25/2023 postreply 15:50:02

• 收藏了！ -FL330- ♀ 給 FL330 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 16:20:06

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