不用機器，不用揉麵！超級蓬鬆柔軟的埃及黃油麵包(視頻+文字）

來源: wanglxhy 於 2024-08-28 13:49:40 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (955 bytes)

 

原料：
6 埃及黃油麵包

牛奶 175克
活性幹酵母 3g
鹽 1/2 tsp
黃油 20克
中筋麵粉或麵包粉 250g
糖 20克
奶粉 15 克

黃油
雞蛋液


烘焙溫度：
180°C / 350°F  
18-20分鍾

 

其他麵包做法

 

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