緊急求助私房大拿:半燙麵可以和發麵一起發嗎?做了半燙麵包餡餅全漏不想做下去了,剩下的加點麵和yeast發麵能行嗎?
所有跟帖:
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可以。有些地方的小籠包就是半發麵的。
-天兒晴了-
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01/16/2024 postreply
17:50:23
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可以,記得把麵團揉勻了,燙麵的直接烙餅也挺好的
-Xiaoye6688-
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01/18/2024 postreply
10:45:02