美女師傅教の韓式炒雜菜【小男孩Xwill的英語料理】(圖文+ 視頻)

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下麵是娃做的【韓式炒雜菜】,這是一道著名的韓菜,老中老外都吃過。說英文的老外管它叫做Japchae,是韓文的音譯,跟咱們的廣東飲茶文化裏麵的點心,被老外叫做Dim sum是一個意思。



這道菜好吃到什麽程度呢?出鍋之後,娃一邊流著口水,一邊催我趕緊拍照,等我剛一拍完,他就搶去吃了,完全忘了要放芝麻這回事兒!這麽一大盤子,娃一個人幹掉了一大半!剩了一點兒給我和他爸爸嚐味道。。。但凡娃的肚量能再大點,他肯定是要把整盤菜都塞進自己肚子裏去的!



視頻3分鍾,感謝看完!這道菜是暑假的時候,娃跟我家鄰居,一位美女大廚學的。大廚說了,這道菜成功的關鍵是那袋韓國粉條,那個牌子的粉條比其他牌子的都好吃!多倫多的華人超市一般都有賣,4加元(不到3美元)一大袋,每袋可以做6次。

美女大廚的主攻方向其實是西餐,上麵是她做的【西式脆皮五花肉】,下麵是她做的【托斯卡納三文魚】,是不是都美極了?美女大廚說了,娃現在還太小,學不了西餐。。。不過沒關係,我就坐等家裏什麽時候可以出現這麽美麗的食物了!我的田螺娃總有一天能搞定!嗯,不過有可能是做給女朋友吃的也說不定哦 :)



至於美女大廚長啥樣,總之比下麵這位美就是了!

所有跟帖: 

這個愛好培養的好 -Xiaoye6688- 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 14:04:26

謝謝大師,我們這屬於媽不會做飯,娃自然就會了的情況。我去您頻道看了看,那黑芝麻薄脆真是絕了,有創意! -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (188 bytes) () 11/02/2024 postreply 14:15:02

進來看美女,結果看到小帥哥,還是能幹的大廚帥哥,不枉此行,點讚支持! ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 15:41:10

哎呀,那我趕緊去把美女圖補上。 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 16:04:24

很棒!將來他長大了回過頭來看自己的視頻多好啊! -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 18:25:54

沒錯,現在娃看見自己豁牙子的小時候,做實驗的視頻,跟我說,他好可愛,我說那不就是你麽? -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (194 bytes) () 11/03/2024 postreply 02:11:36

雙手揮鏟不簡單!這一大盤色香味俱全,看著都香,滿讚喜歡。 -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 20:38:53

據說那粉條煮出來得過遍水,或者加點油拌一下,就不會坨了。但是不管怎樣,雙手揮鏟也解決了這個坨的問題。 -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 02:09:41

WOW! 小帥哥越做越好了,真是色香味俱全,隔著屏幕都聞到了。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 18:58:37

謝謝菲菲,這韓國菜的確好吃,飯店裏賣很貴的,我省錢了! -然後呢- 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 19:08:08

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