周一的法國世界報刊出長篇文章,報道湖北鄂州市碧石渡鎮虹橋村的高樓養豬廠。讓生豬居住在26層高的樓裏養殖,傳統的養豬農場已經變成了養豬工廠,難怪法國記者要去看看是怎麽回事。
惡臭難聞
世界報首先描述了在虹橋村遇到的一位不願透露姓名的男子的話。這名男子說,“這股惡臭,這股汙染的氣味,這股屎味!村裏沒人喜歡。”他還說:“我們指望你來報道這件事!”
還有一位張太太在確認來訪者已經吃過飯後才開口抱怨說:“我們為什麽不喜歡這裏?因為這裏太臭了!我們受不了。我們窮,搬不出去,因為根本沒人會來這裏定居。有錢人都去城裏了。昨天,這裏臭氣熏天,幾公裏外都能聞到,今天好一些,可以呼吸。”
像地獄一樣的噪音
法國世界報還報道了一位顯得有些憂鬱的廚師的情況。讓這位廚師感到困擾的並非農場的氣味,可能他煮的美味的蓮藕排骨湯讓他忘了豬場的味道吧。讓這位廚師煩的,是噪音,是每層樓上的鋼製護欄被撞擊而發出的聲音,是通風渦輪機持續不斷的嗡嗡聲,以及六台運送生豬的升降機持續的運轉聲。這位廚師說,“到了晚上,簡直像地獄一樣,尖叫聲、咕嚕咕嚕聲、咯吱聲不絕於耳。”
可是,7月份,還將有第二棟養豬高樓落成。農場的產能將翻一番,達到54萬頭豬。可憐的廚師,但願能扛過去。
高樓養豬讓虹橋村完全變了模樣
這些村民抱怨的臭味和噪音來自虹橋村的自2022年10月起投入運營的26層高的養豬大樓。每個樓層養著1萬頭豬,共26萬頭豬擠在這座樓裏,但獸醫和清潔人員很少,屈指可數。為了減少豬糞的滋擾,農場配備了無數的過濾器和通風機,甚至在養豬場與村民住宅之間的辦公樓的樓頂上,還安裝了巨大的噴霧器。
世界報說,養豬的地方從未讓任何記者參觀過,記者能參觀的也就是監控室或周邊的地方。一位上了年紀的警察在外麵盯著來訪者,這名警察還主動提出陪同記者步行到村口。
當記者和警察走近一個池塘邊的時候,警察說,“這池塘以前養羅非魚,你看現在這水有多黃?裏麵什麽生物都沒有了”。像中國其他地方一樣,這裏的自來水也不能直接飲用,但很幹淨。警察說,這是“因為自來水直接來自城裏”。從西葫蘆和四季豆的大小來看,菜園的狀況不錯。不過,一位不願透露姓名的婦女說,“我已經不吃這些了”。這位婦女在主幹道邊開著一個煙草小店,她是這裏最後幾個還在做生意的人之一。她說,“其他商店都關門了。我兒子帶著他的兩個兒子搬到城裏去了。”
法國世界報表示,高樓養豬廠讓虹橋村完全變了模樣,讓居民們感到厭惡,可是,在中國這樣的養豬高樓並非是個例。據說中國有200個這樣的農場。
就業機會不多
法國世界報指出,與傳統的家庭式養豬場不同的是,這些高樓養豬廠創造的就業機會不多,但是,高樓養豬場說,這種養豬的方式能夠最大程度地保障衛生安全,能夠降低成本和損失,能夠讓豬肉的供應是穩定的,甚至能夠實現 全國豬肉的自給自足。這些養豬廠的後麵還有沼氣廠,為其他工廠提供電力。虹橋的沼氣廠為鄰近的水泥廠提供電力。
癡迷高科技
世界報援引一位25歲的年輕獸醫說,豬的喂食是這樣的:由水和磨碎的穀物混合成稀粥,通過管道將稀粥循環到矽膠奶嘴上給牲口吃。任何牲口的飼養時間都不得超過200天。但“豬吃得更多,長得更慢。”
世界報還寫道,在中國,社交平台小紅書上展示的工業化養豬條件惡劣的視頻幾乎不會引起人們的擔憂。但其高科技操作方法卻讓人們入迷。一些視頻展示養豬高樓是如何的現代化,如何的自動化:通過傳感器分析豬的行為,能夠檢測到哪怕是最輕微的壓力跡象和症狀。每頭豬的體型和生長情況都會被持續測量,以便製定個性化的飼料配給。例如,廣東初創公司影子科技自2018年以來就專注於豬的麵部和語音識別,其人工智能通過收集到的數據,可以識別出從出生起就表現最佳的豬仔。
中國人對高樓養豬的條件不擔憂,但對養豬高樓的高科技非常癡迷。