2千年前國相夫人就吃這個 央視節目揭“辛追的盛宴”

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圖為馬王堆漢墓中出土的藕湯照片。(圖 / 擷取自央視YT)

位於湖南省長沙市芙蓉區的馬王堆漢墓,曾在1972年出土大量保存完好的漆器、絲織品,以及墓主人、長沙國丞相利蒼的夫人“辛追”(?~約西元前168年)保存完整的濕屍而轟動全球,此外,墓中還出土包括梅花鹿、天鵝在內的各種獸骨,甚至還有一盅蓮藕湯。

圖為馬王堆漢墓墓坑。(圖 / 新華社)



央視YouTube頻道“中華國寶”14日上傳《馬王堆01 辛追的盛宴》,節目中介紹,辛追夫人愛吃也會吃,“飛禽走獸,山珍野味,五穀雜糧,蔬菜瓜果,無不一一俱全”,在她的宴請人時,賓客一定能實現大口吃任的自由。

節目指出,在記載辛追夫人陪葬器物的遣冊中,有12類、共計89道菜品,其中包括大量肉食記載,除了常見的雞鴨、牛豬羊和魚類外,梅花鹿、仙鶴、天鵝等保護物種,同樣名列其中,“充分暴露這位愛美貴婦的好胃口”,此外,遣冊還出現“牛、鹿炙一笥(可理解為一箱烤肉)”,說明烤肉串是辛追夫人的真愛,節目附加畫麵同時顯示,馬王堆漢墓中出土許多動物骨骼,如雞骨、雀骨、天鵝骨、鱖魚骨等。

而除了肉類,節目還介紹到,洞庭湖盛產蓮藕,由於距離長沙近,蓮藕自然成為辛追夫人的心頭好,在她的墓中曾出土一鍋蓮藕湯,在打開鍋蓋地當時,藕片仍清晰可見,但在搬運的過程中,容器曾有晃動,這些藕片很快就消失在湯水之中,所幸當時考古隊員手腳快、拍下照片,才使得這些藕片的影像得以留存至今。

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