當巴黎一間小小中餐館，擠滿乒乓球奧運冠軍

在過去的兩周裏，唐中秋的小館子“楊小廚”變成了一個熱鬧的、非官方的奧運乒乓球球迷聚集地。

正如唐中秋（音）所知道的，亞洲人來法國旅行時，經常會出現這樣的時刻：天天吃各種各樣的麵包吃夠了，想在一碗簡單的白米飯中尋求慰藉。

不僅背包客和商務人士如此，事實證明，奧運會的乒乓球冠軍也一樣。

因此，唐中秋原本以為，在附近的會展中心改造成奧運會乒乓球館後，他在巴黎15區的中餐館生意會更好，但也還是沒料到會是這樣。

在過去的兩周裏，他的小館子“楊小廚”變成了一個熱鬧的、非官方的乒乓球俱樂部，乒乓球是中國人最熱衷、最成功的運動項目。他的餐館是距離賽場最近的中餐館之一，但也沒有近到無需尋找的程度。這裏幾乎擠滿了現役奧運選手、曾經的金牌獲得者、球隊工作人員、記者和無數餓著肚子的球迷。

“我沒想到我們在奧運會期間會這麽忙，”不久前的一天，唐中秋在中午就餐高峰之前說道。“我就像照顧家人一樣照顧他們。”

唐中秋並不擔心餐廳門前的排隊現象。他說：“我告訴我的顧客要有耐心，匆忙做出來的菜不會好吃。”

中國球迷每天擠滿了奧運乒乓球賽場，其中許多人在世界各地追隨自己喜愛的選手。

餐廳裏不時響起陣陣喧鬧聲，那是吃飯的人在為中法兩國運動員歡加油，

讓唐中秋感到難以置信的是，自己服務過中國乒乓球運動界那些如雷貫耳的名字，比如三屆奧運金牌得主丁寧，前球員和人氣評論員劉國正，以及拿過四塊奧運金牌、被視為乒乓球史上最佳運動員之一的張怡寧。

來吃飯的還有一批現役奧運選手，比如香港選手杜凱琹和黃鎮廷，日本選手篠塚大登，以及法國選手袁嘉楠等等。他們都是在賽事或訓練的間隙來這裏尋找一頓舒心的飯菜。

世界排名第19位的袁嘉楠說，她第一次來吃得非常愉快，因此幾天後又來了一次。

“味道很好，因為我喜歡吃辣的，”39歲的袁嘉楠說道。她出生於中國鄭州，18歲移居法國。

現年49歲的唐中秋在法國已經生活了20年，他知道這些人在法國並不出名。但在他的出生地中國，這些人都是名人。他們的光臨使得這屆奧運會成為他一生中最獨特的經曆之一。

“我太高興了，”來自福建廈門的唐中秋說。“有這麽多人來這裏吃飯，說明我的餐館很好吃。”

如果那個會展中心成為了拳擊、滑板或者水球運動的賽場，情況可能會有所不同。但事實證明，乒乓球與這家餐館的相遇純屬偶然。

亞洲是當今兵乓球運動的中心，而中國是這項運動的主導力量。到目前為止，中國已經贏得了所有三枚金牌——男子單打、女子單打和混合雙打，並有望在本周的團體項目上再贏得兩枚金牌。許多國家的乒乓球隊中都有華裔球員。中國觀眾每天都擠滿看台。

唐中秋於2000年從中國到瑞士學習酒店管理。四年後，他搬到法國，在那裏成家立業，並最終開了自己的餐館。

兩名四川廚師在菜肴中加入了足夠地道的香料，讓運動員、教練員和球迷們流連忘返。

酸菜魚是這裏的招牌菜。幹鍋包菜和辣子雞也廣受好評。

帶著一個目標，這個臨時冒出來的乒乓球群體避開距離場館更近的那排繁忙的餐廳，摸索著多走了幾個街區，來到唐中秋的餐廳吃飯。

“中國人喜歡中國菜，”來自寧波的26歲球迷高依依（音）說。她在巴黎旅行期間每天都在這家餐廳吃飯，有時一天兩次。“我不能一直吃法國菜。”

有時候，等座的顧客排隊排到了餐廳外麵，擠滿人行道。顧客們經常手裏還拿著旗幟和自製的橫幅。他們通過口口相傳和小紅書等中國的社交媒體平台知道了這家餐廳。

餐廳內部有家庭客廳般的溫暖，盡管裏麵有一台大得不同尋常的電視機。為了迎接奧運會，唐中秋買了一台98寸電視，現在餐廳裏不時會響起邊吃飯邊關注賽事的食客們發出的歡呼聲。

餐桌上擺著由來自四川的兩位廚師烹製的菜肴，如酸菜魚和水煮牛肉。食客們在正宗的味道中找到了安慰，而巴黎的其他中餐廳為了迎合當地人的口味，有時會對菜品做出適當調整。

“這是我們的根據地，”40歲的華裔美國球迷齊爾·吉本說道。她來自舊金山，在巴黎期間每天都會來這家餐廳。“很多名人都來過這裏，但他一直不動聲色。”

唐中秋表示，來自香港、日本和韓國代表隊的成員在這個月已經變得像常客。他們在賽事間歇來此用餐，或是打包帶回場館，往往還會帶上同事一起回來。

周日，香港女子乒乓球隊的全體隊員在廚師下班後才來，於是唐中秋叫了一個廚師回來為她們燒了一頓飯。

10歲的安娜·唐和姐姐在暑假期間一直在餐廳當服務員。安娜用法語說：“我喜歡在餐廳工作，幫助爸爸。”

奧運會開始前，餐廳花了約3000歐元買了一台98寸電視。這台電視機讓食客們可以邊吃邊看比賽。

唐中秋說，通常，中國遊客和法國當地人各占一半。而最近，九成的顧客都是中國人。

目前還沒有參賽的中國運動員來到餐廳，但來自上海的21歲顧客克洛麗亞·曹興奮地指出，國家隊的教練——劉國梁、馬琳、王皓等著名的前奧運選手都曾在這家餐廳用餐。

對於忠實的球迷來說，與傳奇人物近距離接觸是一個意想不到的好處，他們中的許多人在世界各地追隨他們最喜歡的球員。通過談論食物和他們喜歡的運動員，顧客之間自然而然地建立起了友誼。

31歲的食客胡丹（音）來自南京，她說：“我們喜歡他們，不僅是因為他們贏了比賽，還因為他們的個性。”她表示，在啟程來巴黎之前，她去了一座寺廟，為她最喜歡的球員王楚欽和孫穎莎祈福。

餐廳的一名服務員離開巴黎去外地度一個月的假——這裏畢竟還是法國。由於人手不足，現在唐中秋忙得不可開交，他向兩個年幼的女兒——11歲的克洛伊和10歲的安娜尋求幫助，幫忙招呼客人和折疊餐巾紙。

但他說，這種壓力是值得的。一些球員在唐中秋的菜單上簽名。他還與許多球員合影，並在手機上熱切地翻看。他想把照片掛在餐廳的牆壁上，現在牆壁上主要是女兒們的彩色圖畫作裝飾。

“忙起來非常累，”唐中秋說。“但即使累，我還是很開心。我可以遇見各種各樣的顧客，結交許多新朋友。”