10月9日，網絡平台播發“黑龍江某小學食堂居然六個人吃兩道菜”等視頻信息。肇東市教育局10月10日對外發布消息，經調取監控發現，該視頻拍攝時間為10月9日中午，學生就餐已接近尾聲。（據10月10日央廣網）
通報稱，經核查，基本情況為：10月9日中午，肇東市太平鄉中心小學校學生就餐，每6名同學一桌，當日菜品為紅燒雞脖和土豆酸菜燉豬肉。該校學生午餐標準是經學校召集家長委員會開會決定的，小學生每月130元標準，每日一葷一素，菜品輪換，所有食材索證索票並有食品安全檢測記錄。就餐時，根據學生需求隨時添加主食和菜品，不限量，保證學生營養攝入量和用餐安全。
此前，視頻發布者表示，一個月夥食費為150元。網友稱孩子正在長身體，這樣吃既不營養，也不衛生。
６名學生一桌，隻吃兩道菜（來源：視頻截圖）
10日，該校校長稱，飯菜吃完了可以續。有20多個菜品，每周不重樣。因為農村家庭經濟條件有限，夥食費不高，不可能都吃得很好，已收到家長反映，後續準備改回三個菜。
6個學生一桌隻吃兩個菜，看起來真是個“簡餐”，學生正是長身體的時候，這樣的夥食令人擔心學生吃不好，也是正常的關心之情。
不過，
校方的回應也顯得坦誠，在一定程度上解開了疑問。有網友說，以一個月130元的夥食標準，除去人工、水電等成本，確實吃不了“大魚大肉”那種大餐，校長說隻能保證讓學生吃得飽，也並非是推責，這是個實際情況。
學生吃的菜（來源：視頻截圖）
網友認為，目前的菜品並不能保證學生攝入足夠的營養，但這個夥食費的標準是校方與家長商量後決定的。校長說，小學生每個月（夥食費）是130元，中學生是150元，學校也想把菜品質量提高，但是家長要承擔更多的費用，現有條件下就是讓孩子們吃飽，沒法保證吃得太好。
校長說的是個大實話，提高夥食費會增加家長的負擔，不提高夥食費，學生菜品的質與量都不容易提升，提高夥食費又有難處，因為農村家庭經濟條件有限。
如何改進菜品，校長表示，後續準備改回三道菜。肇東市教育局表示，下一步，該校將加強食堂管理，增加菜品數量和種類，為學生就餐提供優質服務。
對校方來說，如果夥食費還是這個標準，要圍繞菜品做文章，隻有在品種上“挖潛”，增加數量與種類。將學生每個月交的130元夥食費用好用足，讓每一分錢都發揮最大的作用，在采購上盡量降低成本，在品種搭配上多花些心思，這當然是應有之義。如果像校長說的那樣，兩個菜三個菜的成本都是一樣的，將兩個菜改回三個菜並不難，這除了在品種上增加一項選擇，如果質量上並沒有相應提升，這個數量的改變意義就不大。
因為總量隻有那麽多，多吃點白菜之類就要少吃點豬肉，多吃點豬肉之類就要少吃點白菜。所以，這個菜品的改善不能
隻靠食堂想辦法換花樣，畢竟“巧婦難為無米之炊”。
如果學生的夥食費不能增加，除了用足用好現有的標準，若能聯係公益渠道支持一下學生的“營養餐”，或者申請到相關的補貼支持一下學生食堂，“6個學生吃2盤菜”的局麵也許才能真正得到改變。