他是怎麽做到的？

　　鄭先生昨日向記者回憶了事情經過。過年期間，他和同事到珠江新城一酒家吃開年飯，由於經常來，知道房間的最低消費是1200元，訂座和點餐的時候，服務員也沒有說起“漲價”的事情。到結賬的時候，樓麵經理才告知，他們的消費是1359元，離最低消費2000元還差641元。“說是春節期間臨時調高最低消費，在入口有明示，但我們是從車庫直接坐電梯上來的，哪看得到什麽告示。而且點餐的時候他們也沒告知”。

　　讓鄭先生更生氣的是，樓麵經理強迫客人消費時還一臉不屑，直接就捧了張餐牌進來，翻開第一頁的燕翅鮑，說隨便來一兩個不就行了。鄭先生一下子火了，直接將餐牌翻到最後一頁，選了個最便宜的“今日特價”：包子12元/半打，要求樓麵經理下單：全部要包子，湊足2000元！

　　這麽算起來，酒家大約就要蒸上324個包子(以半打為一個銷售單位)！

　　樓麵經理一聽就傻了，不肯下單，說是沒有這麽多包子。但鄭先生也不讓步，“酒樓就是要磨時間逼我們就範，幸好節後公司事情不多，我們也耗得起，一幫人就嘻嘻哈哈看電視，還不時起哄。估計是隔壁房間的客人投訴，再加上還有不少人在等位，最後他們妥協了。”鄭先生說，僵持了近1小時，終於按實際消費埋了單。

　　但能像鄭先生這樣靈機一動“逼”酒家妥協的並不多，記者采訪中了解到，大部分人都屈服於最低消費這一霸王條款。雖然工商部門早已明確規定餐廳不能設立最低消費限製，但記者昨天聯係各檔次的眾多餐廳，大多數都設置了最低消費限製。