投資失利，身家千萬的技術總監變成窮光蛋
今年已經52歲的Philip，中文名菲利浦，出生在英國首都倫敦。父親是一個建築工人，愛爾蘭人；母親是名護士，西班牙人。18歲時，菲利浦進入加拿大開辦在倫敦的一家大型通訊公司工作，並先後取得商務管理和計算機雙學位。在這家公司裏，菲利浦獲得接觸多個國家客商的機會。因為工作需要，從1981 年開始，菲利浦每隔幾年就要來中國一次。他先後到過北京、上海、深圳等大城市。精通電子業務的他，一直做到了這家公司的技術總監。菲利浦在事業上的成功改變了家庭狀況，他娶妻生子，並有了兩個兒子和一個女兒。他還在倫敦購買了豪華大房子、高級轎車。然而，由於種種原因，菲利浦最終和妻子離了婚。2001年初,菲利浦帶著資金和技術到荷蘭的阿姆斯特丹開始了人生的第一次創業。他在阿姆斯特丹開設了一家商務谘詢公司。經過兩年的打拚，他淘到了單獨創業後的第一桶金。可菲利浦後來發現，公司的業務並不是他預想的那樣順風順水，當地的稅費上漲速度甚至超過了他賺錢的速度。
鑒於多方麵的因素，2003年，菲利浦忍痛關掉了自己親手創辦的第一家公司。離開阿姆斯特丹後，在德國柏林做電子生意的朋友邀請菲利浦去幫忙，他又在朋友的公司幹了一段時間。此時的菲利浦並不甘心寄人籬下，他一邊在歐洲打拚，一邊尋找著商機和發展空間。不久後，他將目光瞄準了中國這個大市場。2004 年初，菲利浦與幾個合作夥伴一起，帶著一個項目到中國找機會，並輾轉來到重慶。他們的這個項目直譯成中文叫“純淨水”。但這個“純淨水”不是我們常見的飲用純淨水，而是可以通過靜脈血管注射進人體的藥物，這種藥物不僅可以消融血脂血栓，治療心血管疾病，調整配方後，還能治療肝髒、腎髒疾病。如果創業成功， “純淨水”將主要銷往歐洲市場，並在中國推廣。
這個“純淨水”目前在中國還沒有任何地區有生產，全世界也隻有歐洲的一個國家有，菲利浦和他的同伴們對這個醫藥項目在重慶紮根有著很充足的信心，同時也得到了重慶市外經委、藥監部門的支持。經過一個多月的實地考察，在重慶市有關部門的支持下，菲利浦為他的項目在重慶市涪陵區找到了“落腳點”，他們準備在涪陵建廠，大張旗鼓地發展這個醫藥項目。因為這個“純淨水”項目的投資將超過億元人民幣，合夥人便回歐洲準備資金，菲利浦則留在重慶，進行其它籌備工作。從選址到項目審批，從廠房的計劃到與設備供應商的洽談,菲利浦滿懷希望整天不停地忙活著，他對這次在中國的創業充滿希望。然而，正當建廠的前期準工作已基本就緒時，主要負責資金的合作夥伴卻傳來消息：決定放棄投資，放棄在中國的這個項目。一同前來中國的幾個項目夥伴不約而同地選擇回了歐洲，並撤回了資金。滿懷信心的菲利浦因此遭受到重創，他已將他大部分積蓄都投入到了這個項目中，如今這個項目“擱淺”，讓他欲哭無淚。在舉目無親的異國他鄉，菲利浦感到無比的失落和傷感。那些日子，他整天到酒吧借酒消愁，不知道應該怎麽辦。按照慣例，失敗的菲利浦應該放棄，回到倫敦重新“洗牌”。可是，他沒有離開重慶，在他人生最低穀的時候，他認識了一個中國女人——重慶女子袁心玉。那是2004年11月的一天，在一個重慶朋友的生日聚會上，一個打扮得體、談吐優雅的重慶女子吸引了菲利浦的眼球，這個人就是袁心玉。
直率的菲利浦主動向朋友打聽關於袁心玉的一切。在他眼裏，袁心玉有著中國傳統女性的柔美和賢良淑德，還長著一個西方女性般的高鼻子。菲利浦對她一見鍾情。而袁心玉當時也被身高1.81米，陽光、健康、幽默、紳士的菲利浦所吸引。他們認識以後，發現竟然有那麽多共同語言。而袁心玉得知菲利浦因為投資失敗而心情低落時，她安慰他說：“得與失不必太在意，重要的是要享受人生的快樂！”在袁心玉的關心和安慰下，一直鬱集在菲利浦心中的結漸漸打開了：錢不過是身外之物，失去了還可以再賺回來！
重振雄風，為了知心愛人的幸福而努力
今年48歲的袁心玉是個土生土長的重慶女子，她曾在重慶多家國營企業工作過，還當過商場管理員，多年前和丈夫離異。認識菲利浦的時候，她已是個小有名氣的老板，當時正承包了重慶某大學的學生食堂。盡管菲利浦的心情有所好轉，但是仍然不是非常開心。
這時，袁心玉幫菲利浦在重慶一家外語培訓中心報了名，她告訴菲利浦：“暫時到學校當外教，和孩子們在一起，你就會慢慢開心起來。”2004年12月的一天，袁心玉和菲利浦一起喝咖啡的時候，看到眼前這個滄桑的男人，她心裏隱隱有一絲難過，她好想他能快樂起來。於是，她給菲利浦起了個中國名字，叫“天賜”，希望這個名字給他帶來好運……在袁心玉的百般體貼下，菲利浦漸漸振作起來。“袁給我帶來了新生，她是上帝賜給我的最好的禮物，在重慶，她是我惟一的親人。”菲利浦多次這樣形容袁心玉。菲利浦決定先在重慶穩定下來，一邊打工一邊尋找新的合夥人，久違的笑容終於又回到了這個堅強的英國男人的臉上。在重慶 “待業”期間，菲利浦和袁心玉經常出入各種聚會，菲利浦向袁心玉傳授西方禮儀，袁心玉不斷向菲利浦灌輸中國文化、重慶特色，她還將菲利浦介紹給了所有的朋友和家人認識。因為菲利浦不懂漢語，而袁心玉的英語水平也不太高，兩人的交流更多靠比劃和肢體語言。
2005年，相戀了1年多的菲利浦和袁心玉在重慶結婚。有了自己的知心愛人相伴，菲利浦的心緒終於穩定下來，開始了全新的生活。為了讓丈夫盡快適應重慶的生活，在重慶當餐飲老板的袁心玉一有空便帶他四處“學習”。重慶人酷愛吃火鍋，吃慣了西餐的菲利浦見滿桌子的人一邊端著酒杯吆五喝六，一邊用筷子在一個鍋裏撈來撈去，他很不習慣。因為，對於他來說，首先必須熟練掌握用筷子。有一次，袁心玉帶著丈夫和幾個外地來的朋友到重慶朝天門一家高檔火鍋店。油鍋燒開後，菲利浦模仿其他人的姿勢用筷子夾著一條鴨腸放到滾燙的油鍋裏涮，鴨腸還沒煮熟，他手中的筷子卻順著鍋壁滑進了油鍋，朋友們被他這一尷尬舉動逗得哈哈大笑。心疼丈夫的袁心玉趕緊請服生將筷子撈起，一邊夾了些煮熟的菜放在菲利浦的碗裏。他很快就被火鍋獨特的味道所吸引，並愛上了重慶火鍋。
2005年秋季開學，菲利浦遇到了他在重慶的又一個轉折。重慶市巫山縣高級中學校長盧堯帶著幾名英語老師上重慶找外教，在英語培訓中心，菲利浦被盧堯一行相中。學校開學時，菲利浦獨自一個人被學校接到離重慶近400公裏的巫山縣，他也開始了教師生涯。從來沒離開過大都市的菲利浦第一次來到隻有7萬人口的移民小縣城。菲利浦到巫山後，袁心玉幾次從重慶到巫山探望他，結果每次都驚訝地發現丈夫居然吃的是自己沒煮熟的大米飯，這讓她非常揪心。另外，遇菲利浦生病時，不懂漢語的他走到藥房後，必須打電話告訴妻子自己什麽地方不舒服，妻子再通過電話轉告藥房工作人員。到巫山去照顧他！2006年春節期間，袁心玉將她承包的食堂轉讓給別人，追隨丈夫來了巫山。在巫山縣，自然沒有重慶那麽多的火鍋店，菲利浦夫婦吃了巫山縣的一些火鍋後，總覺得味道沒有重慶的火鍋好吃，菲利浦腦海中第一次萌生了自己開一家火鍋店的想法。
一個見了辣椒、花椒就皺眉頭的老外，竟然想在重慶開火鍋店！袁心玉得知丈夫的想法後，簡直不敢相信自己的耳朵，可看著菲利浦一本正經的神情，袁心玉知道他不是在開玩笑。有了愛人的支持，菲利浦開始了開火鍋店前的“準備工作”。於是，他天天纏著妻子帶他出去吃巫山縣城的火鍋。他不僅是吃火鍋，更多的是在體驗火鍋文化，為自己開火鍋店作準備。
老外賣火鍋，巧打中西文化牌賺個盆滿缽滿
菲利浦說幹就幹，在幾位巫山朋友的幫助下，他用每年2萬元的租金在巫山縣城最繁華的廣東中路租下了一個麵積約150平方米的臨街門麵。2006年3 月，在經近一個月的忙碌後，菲利浦的“重慶火鍋魚府”終於開張了。聽說是“老外”開的火鍋店，當地許多人都慕名前來嚐鮮。許多顧客吃了後，對菲利浦豎起了大拇指：“Very good!”看到菲利浦那開心的樣子，袁心玉也開心極了，丈夫終於有了一個新開始！然而，火鍋店熱過一周後，生意並沒菲利浦想象中的紅火。本指望“開業大吉”的菲利浦，怎麽也沒想到剛開始就變得蕭條，每天走進店內消費的食客，基本上都是礙於情麵的學校的老師。此時，菲利浦和妻子意識到：不僅要在火鍋味道上有自己的賣點，更要做出特色，而他們的特色就是菲利浦的英語以及西方文化。菲利浦接下來做的第一件事不是急著招攬顧客，而是和妻子一起培訓服務員，他希望店內的所有員工都能熟練掌握常用英語口語。
從此，他成了大家的英語老師。雇員每次買菜回來，他都要將菜名翻譯成英語，讓大家一遍一遍誦讀。為考驗大家是否記牢，他還會經常“抽查”，要是誰把土豆說成了蔬菜，他便罰誰去洗10個盤子。為了體現自己的“英語特色”，菲利浦在店裏安裝了一台CD放影機，每天播放他精心挑選的英語短片，店外玻璃牆上也做起了英語廣告詞“Xiao yuand Phil Welcome you To our Kitchen”。
逢慕名前來領教英語的食客，菲利浦一定義務“教學”。客人就餐完畢後，菲利浦便讓服務員將意見薄拿到客人麵前，然後將客人的意見找朋友翻譯，細細領會並不斷改進。偶爾碰上來吃火鍋的懂英語的國外遊客，菲利浦定高興得手舞足蹈，滔滔不絕地將自己所了解的關於中國、關於重慶、關於三峽的風土人情、名勝古跡、曆史典故講給他們聽。菲利浦認為，火鍋店要想立足，作為“招牌”的他還得懂點簡單漢語，要與客人交流。閑暇時，菲利菲便磨著妻子和服務員給自己當老師，學會了一些簡單的日常用語後，他便站在店門口當上了“迎賓”。這樣一來，還鬧出了一些笑話來。一次，幾個客人走到店門前，菲利菲馬上笑臉迎上去，本想說句剛學來的“這邊請”，結果卻生硬的說成“那邊請”，幾位客人一下子懵住了，一旁的服務員趕緊解釋，菲利菲紅著臉連聲“Sorry”。店員告訴他，這不是老板幹的事，可菲利浦堅持認為這是對客人的尊重。“你好”、“謝謝”、“沒問題”……操著“麻辣漢語”的他成了那街道上一道風景。
一個月後，特色讓火鍋店的生意逐漸有了起色，菲利浦又開始往裏注入他的西方文化。客人來後，菲利浦會站在門口與每一位男食客握手相迎送；很紳士地親吻女士的手背，並冒幾句地道的倫敦式祝福語，或者開兩句玩笑。在菲利浦的火鍋店，凡是能當著大家的麵用英語給他講故事，還會得到意想不到的獎勵，而且還能得到很多“回贈”的外語笑話。在巫山一家銀行工作的夏女士，經常帶著讀小學的兒子去吃火鍋。她說除了吃，重要的是給兒子找到了一個向菲利浦討教、學習的機會。然而，好景不長，火鍋店的第二個生意低潮出現在兩個月後，再次逐漸減少的客源讓菲利浦很困惑：這是為什麽啊？朋友告訴他，不要一味地依靠自己的特色，中國人喜歡某種氛圍，做生意還得趕潮流，作為老外的他必須尊重三峽文化和當地人的生活方式。
聽了朋友的建議後，菲利浦便跑到別的店裏觀察，像同行請教，當他看到其它餐廳的老板會給客人們敬酒、遞香煙、開玩笑、遇熟人打折……他慢慢懂得這些他覺得不可思議的舉動，卻是在這裏做生意必須的砝碼。之後，在菲利浦的火鍋店，常常能看到這個高大的英國人，拿著一瓶啤酒，到每張火鍋桌邊給客人敬酒、遞香煙、套近乎。天生海量的他，還學會了重慶人的梗直，喝酒總是一飲而盡，絕不含糊。從此他又給自己掙了個外號，叫“菲哥”。菲利浦火鍋店的生意再次風生水起。菲利浦準備買一輛高級摩托車，因為他喜歡駕馭兩個輪胎機動車的刺激；接著買一輛“金杯”，目的是為接朋友來吃他的火鍋，完了再把客人送回家，他要做到 “立體服務”。
在中國呆的時間長了，菲利浦也會思念遠在倫敦的兒女、親人和朋友，可他同樣愛現在的妻子，愛被他稱為世界上最美麗的國家——中國，還有那個3年前他引進但還沒辦成功的項目。他要求自己必須在中國取得成功後，再帶妻子到英國。如今，菲利浦那個小小的火鍋店每個月能盈利上萬元，這在巫山縣城已屬非常不易。同樣規模的餐飲店遠遠不能與其相提並論，更何況店老板是一個連語言都不通的外國人。菲利浦開火鍋店之所以成功，就是他的店不僅有自己的特色，還融入了當地人的風俗，他將中西兩種文化結合了起來，並在火鍋中體現得淋漓盡致。