大閘蟹上了北京超市的貨架
陽澄湖大閘蟹賣到328元/斤
記者前往產地探秘首批進京蟹捕撈過程半夜捕撈出水用電子秤稱重乘飛機連夜進北京
今天上午，今年首批陽澄湖大閘蟹“爬”上北京超市的貨架。加上下午將要運抵北京的大閘蟹，總共有1000多斤可供消費者購買。據了解，今年的特級陽澄湖大閘蟹在華堂超市賣到了328元/斤，比去年上升了約10%。
截至上午10點半，十裏堡華堂超市已賣出了30多斤。
陽澄湖大閘蟹協會會長楊維龍表示，初步統計，在北京的陽澄湖蟹商的專賣點有50餘家，下周將公布其具體的地理位置。
今日現場
蟹兵蟹將
今年漲價約10%
今天早晨7點，十裏堡華堂超市裏聚集了一幫大閘蟹。盡管已被五花大綁，但它們還是不時地將眼睛伸出來看看周圍。這是今年首批進京的陽澄湖大閘蟹。它們的兄弟姐妹也同時上了華堂其他5家分店的櫃台。
據陽澄湖大閘蟹華堂的供貨商王經理介紹，此次給華堂6家超市供貨量不足1000斤。“將看市場的銷售情況，隨時為華堂補貨。”王經理表示，下批大閘蟹什麽時候進京還沒有具體的時間表。
這批大閘蟹二級每斤119元，一級每斤228元，特級每斤328元，與去年的售價相比上升了10%左右。
看著大閘蟹貨架上的價格，不少消費者還是搖搖頭，一位老太太瞅著特級大閘蟹的價格說：“太貴了，我們全家每人吃一隻，需要3斤，我一個月的工資就全沒了。”
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專銷地點
下周將公布名錄
記者從北京家樂福陽澄湖大閘蟹供貨商處了解到，今天下午4點，消費者從家樂福在京的8家超市也可買到正宗的陽澄湖大閘蟹。供貨商尚女士表示，今後將每天一早一晚兩趟空運，但是到本月28日前，大閘蟹都是限量供應。北京家樂福8家門店今日陽澄湖大閘蟹的上市總量為400斤左右。
由於今年陽澄湖大閘蟹協會並沒有規定出水指導價，目前家樂福與華堂的大閘蟹售價並不一樣。
記者從蘇州陽澄湖大閘蟹協會了解到，目前除了華堂和家樂福外，賽特等超市也將有大閘蟹供應。該協會正在統計在北京的陽澄湖蟹商的專賣點，目前是50餘家，下周公布其具體位置，這是該協會首次公布在京專銷點名錄。
今日現場
深夜捕撈
首批進京大閘蟹
13日傍晚，蘇州唯亭鎮蟹農胡三男開始捕撈在北京第一批上市的陽澄湖大閘蟹。他.和妻子一起在陽澄湖的圍網內撒下了2個20多米長的地籠（捕蟹工具），然後回到船房內休息。
晚上11點，胡三男夫婦點亮小木船的燈，妻子將小木船搖到下地籠的地方，胡三男吃力地提起地籠，“還真沉，今年老天爺幫忙，蟹個個長得很肥。”胡三男將大個的大閘蟹放進蟹籠裏，個頭較小的就放回水中。
胡三男告訴記者，因為蟹還沒有到完全成熟的時候，目前是局部捕撈，數量較少。他接著說，之所以晚上捕撈，是因為這時蟹活動最頻繁，也方便第二天公司的人來收購。
公司驗蟹
稱重要過電子秤
14日早上6點，包括胡三男在內的許多蟹農都用汽艇拖著蟹籠趕到唯亭鎮小碼頭。他們都是蘇州瀚坤陽澄湖大閘蟹公司的簽約農戶，該公司是陽澄湖大閘蟹北京地區的主要供應商。
一會兒，公司的驗蟹師來了。驗蟹師首先用手掂量蟹的重量來決定投放到哪個級別的蟹桶內，如果有拿不準的就通過電子秤來稱重量。
昨天下午4點左右，在協會監管員的監督下，瀚坤公司的工作人員將領取的防偽扣子小心翼翼地戴在大閘蟹的鉗子上。
昨天下午5點左右，瀚坤公司的800多斤大閘蟹被快運公司運到上海虹橋機場，昨晚10點左右，飛機從上海起飛，晚上12點，今年首批陽澄湖大閘蟹抵達北京。
貼心提醒
防偽“戒指”戴在鉗子上
今年戒指的位置在大閘蟹右鉗子的根部緊挨肚臍處。這個戒指上有一個透明的圓盤狀塑料物，可以看見裏麵的防偽標誌，最上麵有“中華人民共和國地理標誌保護產品”的字樣，與它對稱的最下麵是英文翻譯，中間是一個粉紅色的中國地圖，底紋為綠色。地圖上有防偽查詢電話11698988，地圖下有短信防偽查詢電話958812988。
文/特稿記者楊章懷蘇州報道記者朱治華張鑫北京報道
華堂大閘蟹價格表
特級 328元/斤一級 228元/斤二級 119元/斤
家樂福大閘蟹價格表
特級 280元/斤一級 198元/斤二級 112元/斤
陽澄湖大閘蟹分級表
特級 三兩母蟹，四兩公蟹一級 二兩半母蟹，三兩公蟹二級 二兩母蟹，二兩半公蟹
攝/特稿記者楊章懷記者楊威