西迪的世界

愛居家的女人,願把有關美食,烹飪等經驗記錄下來.
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博文
(2005-12-28 01:14:13)
在國外零食的花樣不多,對愛吃零食的人來說很痛苦.國內的東西就很多樣,而且果仁類都有開口的,吃起來方便.又有小包裝的,不會吃得過量.以下的和大家分享(嘴讒的準備好麵盆吧!)
瓜子類:
首選吊瓜子,味道介於鬆子和蓖麻子: <P><CENTER><IMGSRC="http://www.imagestation.com/picture/sraid198/pe580c8d5bf2fda38d8dd3cc2b6efbaf0/f0e7acc6.jpg"></CENTER> 黑瓜子,小而飽滿:(老手喜歡吃的) &[閱讀全文]
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(2005-12-27 23:54:06)

先準備餡,這次用的是肉米+蔥+白菜,加鹽,酒,胡椒粉,味精,醬青等調味料拌勻,放入冰箱1-2小時,這樣比較美味 買來的皮,小助手幫我一張張分開 接著就開始包了,我這個包法的好處是即使是小皮也可以包大餡 先把餡放在皮的上端 再把皮卷下來 把兩邊對折 手指沾些水抹在邊口上,捏緊 吃多少包多少,餘下的皮和餡放冰箱,2-3天沒問題.皮放在冷藏櫃的話,幾個月都[閱讀全文]
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