早上4點半醒，昨天晚上9點上床，大概9點半左右入睡，睡夠7個小時，午睡還睡了一個小時，起床上個小解，再進房間時，居然聞到了房間裏麵有一股酸味。疑惑了一下，然後想起來，我在做發麵包的酸種，然後打開瓶蓋去看了一下，瓶內都是小泡泡了，看上去情況良好，應該會成功，因為是第一次做，還沒有經驗。為什麽要做酸種/天然酵母呢？當然是為了家人吃的更健康，況[閱讀全文]
3.6 萬
每一天都是珍貴的
博文
(2026-05-07 02:34:48)
早上4點半醒，昨天晚上9點上床，大概9點半左右入睡，睡夠7個小時，午睡還睡了一個小時，起床上個小解，再進房間時，居然聞到了房間裏麵有一股酸味。疑惑了一下，然後想起來，我在做發麵包的酸種，然後打開瓶蓋去看了一下，瓶內都是小泡泡了，看上去情況良好，應該會成功，因為是第一次做，還沒有經驗。為什麽要做酸種/天然酵母呢？當然是為了家人吃的更健康，況[閱讀全文]
(2026-05-06 02:36:14)
前天晚上，小朋友剛剛坐上飯桌，突然想起了學校發生的事情，於是，一臉的嚴肅，說：今天在學校裏麵發生了一件壞事情。剛剛想離開客廳回房間的媽媽走到了餐桌旁，匍匐在他的旁邊，我停下了手中的活，站在他餐桌的對麵，我們都十分的認真，急於想知道，在學校裏發生了什麽？他開始很緊張的描述：今天吃午飯的時候，我在吃紙杯蛋糕，安娜說，我不可以吃蛋糕，蛋[閱讀全文]
(2026-05-04 05:13:17)
昨天早上6點多一點點，我已經在廚房裏忙了，小朋友也醒了，他跑出房間，徑直的朝我奔來，撲在我的懷裏，我在他頭上親吻了一下，然後幫他抓了幾下背，這通常就是一天的開始。他急不可待的告訴我：外婆，我要告訴你一個好消息。什麽好消息？我問道，同時想，大清早的，發生了什麽？外婆，我還是做惡夢了，但是，我的惡夢已經變得很短很短，一會兒就過去了。大概1[閱讀全文]
(2026-05-03 03:20:22)
煮豆腐何謂煮？就是把食物放在水裏加熱，一直到食物變熟為止。一般我們都不會煮豆腐，因為豆腐燒得時間長了，它會變老，變得粗糙，沒有豆腐應有的滑爽的特質。麻婆豆腐，是豆腐菜肴中的經典，你敢在鍋裏燒上8分10分鍾嗎？相信不會。但是，也有人反其道而行之，不但把豆腐放在水裏煮，還煮它個7-8個小時，比廣東人煲湯的時間還要長！發瘋啊？波多黎各沒有豆腐幹[閱讀全文]
(2026-05-02 07:05:11)
不用則廢（5.2.2026）通常說，不用則退。但是，昨天在看一本書，是神經科醫生奧力佛.薩克斯寫的“錯把妻子當帽子”，奧力佛寫的書，本本都好看，所以他被譽為最會講故事的醫生，剛剛看完他的“每一條彎路都通向自我”，這是他生命最後期寫的一本自傳，我真的是迫不及待的準備一本一本的把他所有在微信讀書微信聽書上所有的書都讀完。“錯把妻子當帽[閱讀全文]
(2026-05-02 06:55:34)
給你找個健身教練吧！（5.1.2026）“給我找個健身教練？”，我疑惑的問菇涼。是的，她說，你總是疑神疑鬼的，沒有教練，你會懷疑越鍛煉越糟糕，這裏那裏會加出來很多的痛。醫生說我要增加肌肉，要多吃蛋白質。不說，我也知道。怎麽增加？走路是走不出肌肉來的，能做的，就是在健身房做抗阻力訓練。大樓裏有健身房，希爾頓俱樂部有非常現代化的健身房，可是[閱讀全文]
(2026-04-18 02:31:39)
喜歡吃蔬菜，還希望每頓能多吃幾個品種，還不想吃剩菜…做得到嗎？完全可以！這幾天我天天都這樣吃，感覺就是一個爽，吃的太爽了。這是我在泰國的一個月裏，菇涼琢磨或者是從網上學來了以後自己改良的方法。她說，蘆筍放微波爐裏，隻要40秒；青菜，1分半；中國芥藍1分半；綠花菜，1分15秒…吃多少，做多少，沒有剩菜。我將信將疑，蘆筍以前放微波爐裏做，[閱讀全文]
(2026-04-17 03:06:06)
新開的一家中國超市，讓原本抱怨沒有充足蔬菜供應的困境，有了極大的改善，感覺生活質量上了一個層次。昨天包了餛飩，菜肉餛飩，好吃的眉毛都鮮掉了。這個要求低吧，低到了塵埃。但是，這個感受是真實的，實實在在的，真的讓味覺得到了極大的滿足。實際上，還不是真正的餛飩，它隻是餃子，因為是用餃子皮包的餛飩的餡。星期一下午去的中國超市，菇涼激動的叫[閱讀全文]
(2026-04-08 07:54:37)
危機感/我還是當建築工人吧！
有一首歌：我有一個理想，等我長大了，要把什麽什麽當…
我們家小朋友也象所有的小孩一樣，有很多的理想，長大以後，要做廚師，要做建築工人，要當警察…
最近幾天，媽媽天天和他一起看宇宙飛船繞月亮飛行的實況，毫無疑問宇宙飛船吸引了他，於是他的理想又變成了宇航員。
昨晚，我的晚飯做好了，他娘告訴他還有5[閱讀全文]
(2026-04-03 03:07:34)
上個星期五去中國超市買菜。
新開了一家中國超市，真的像超市的樣子了，每個星期有3天從紐約空運蔬菜過來，不是新鮮的食物價格也不是特別貴，老板看上去很實在的一個女人，她說新鮮食物因為空運，所以很貴，不是新鮮食物海運過來，所以不會加很多錢，不像其他2家什麽都貴說都是空運過來的。
小朋友放春假，周四下午一直放到隔一個星期的周一，整整9天半。<[閱讀全文]
新開了一家中國超市，真的像超市的樣子了，每個星期有3天從紐約空運蔬菜過來，不是新鮮的食物價格也不是特別貴，老板看上去很實在的一個女人，她說新鮮食物因為空運，所以很貴，不是新鮮食物海運過來，所以不會加很多錢，不像其他2家什麽都貴說都是空運過來的。
小朋友放春假，周四下午一直放到隔一個星期的周一，整整9天半。<[閱讀全文]
