在網上看到這個家庭常備碎肉末,覺得很方便。(http://www.kyounoryouri.jp/recipe/15591_萬能肉そぼろ.html)
材料︰
*豬肉餡300g
*色拉油1大勺
*料理酒1大勺
*醬油2大勺
*甜麵醬2大勺
做法:
1炒勺中放入色拉油,油熱了之後,放入豬肉餡,油脂變成透明為止輕輕翻炒。
2放入料理酒和醬油,翻炒至水分消失。
3最後放入甜麵醬。肉餡水分消失後就可出鍋了。
4晾涼[
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很喜歡吃咖喱飯,可是每次從超市買來材料,按照說明做了以後,總是覺得味道每次都一樣
,有些膩了,再加上女兒不愛吃洋蔥和胡蘿卜,每次都剩下。於是上網找了這個方子,是日本
《今日大眾料理》的方子,(http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10295_減塩チキンカレー.html)
女兒吃的那個香啊,讚美之詞滔滔不絕,給老媽我樂得嘴都合不攏了。哈哈哈。。。。。
材料(2[
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