家有小吃貨，隻是幾個湘式炒菜早已經打發不了。小吃貨對今天做的麻婆豆腐表示還算滿意?豆腐切成丁肉切絲薑、蒜切成碎米蔥切成細絲先將肉絲加水、八角、料酒煮成肉湯放豆腐丁小煮一會加鹽、醬油、雞精倒適量水澱粉出鍋裝盤撒上蔥、薑、蒜燒油?加辣椒粉花椒粉最後將麻辣油澆上即成[閱讀全文]
花妖.流年
簡單美食，快樂生活！
博文
(2015-01-09 19:15:01)
家有小吃貨，隻是幾個湘式炒菜早已經打發不了。小吃貨對今天做的麻婆豆腐表示還算滿意?豆腐切成丁肉切絲薑、蒜切成碎米蔥切成細絲先將肉絲加水、八角、料酒煮成肉湯放豆腐丁小煮一會加鹽、醬油、雞精倒適量水澱粉出鍋裝盤撒上蔥、薑、蒜燒油?加辣椒粉花椒粉最後將麻辣油澆上即成[閱讀全文]
(2014-10-24 16:42:34)
(2014-10-20 19:38:57)
生活真的需要經曆過，才會明白。個人有個人的生活環境，境界不同，感受也不會相同...挖個樹洞，靜靜的自說自話。[閱讀全文]
(2014-10-18 18:22:35)
大盆花菜是道普通湘菜，做法也很家常。材料有：花菜、五花肉、幹紅椒、蔥段、蒜片，薑絲，先將花菜切小塊，鹽水中浸泡少許，清水衝洗瀝水，將五花肉放鍋中煸香，煸出多餘油脂，我這次用的是小段排骨，放鹽、料酒，五香粉出鍋，將鍋清潔後燒油鍋，放幹紅椒、薑絲爆香，倒入花菜加鹽翻炒斷生，五花肉倒進來，放蒜片，加醬油、孜然粉、蔥段，熄火，放少許味精(視[閱讀全文]
