bella的博客

JamonIberico(伊比利火腿，西班牙黑蹄豬火腿)齒頰留香，令人回味無窮。。。西班牙人口4,000多萬，據說全國養豬2,000多萬頭，人豬比例之高，側麵反映了西班牙人對豬的喜愛（這喜愛對豬倒未必是件好事，嘿嘿）。讀到香港美食作家黃雙如的一個食譜，是用軟身白麵包，卷起去骨的黑蹄豬火腿，澆白鬆露蜜糖，像三文治般。麵包，黑蹄豬火腿，蜜糖，都是我的所愛，心向往之。[閱讀全文]

喜歡意大利食品的人，都知道Bellini雞尾酒-由意大利的粉色sparklingwine（Prosecco）加上意大利白桃汁(peachpuree)調製而成。據說Bellini源於威尼斯，是知名的Harry'sBar發明的。Bellini的粉紅的顏色，讓發明此雞尾酒的Harry'sBar店主想起喜歡用粉紅色的威尼斯畫家GiovanniBellini，因而得名。個人認為Bellini非常開胃，四季皆宜，尤其適合在夏天飲用。很多意大利餐館都會有此款很受歡迎的雞尾[閱讀全文]

隻看過他執導的一部電影，就愛上了他。。。的電影。西班牙導演Almodovar的TalktoHer，是我最喜歡的電影之一。這是一部關於愛與communication的電影。很多時候，影片中的兩位男主角與兩位植物人狀態的女主角之間的communication，是單向的，孤獨的。Marco對女鬥牛士Lydia有深深的愛戀，在上一次情傷之後，以為終於又遇到能傾心相愛的人，再次打開心扉；但Lydia所感受到的是-我們在[閱讀全文]