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番茄沙司和番茄醬
(2010-10-03 07:33:47)
番茄醬ketchup是從閩南語來的?乍聽之下滿不可思議的...
覺得這個滿有意思的,所以就放上來,以前我也曾經私底下做了一個小小調查,問了一堆我的印度、馬來西亞、韓國、日本、印尼、泰國、荷蘭、法國、西班牙同學們有關「肥皂」這個字在他們語言中的發音,結果小小的發現「肥皂」的發音在很多國家都是音近savon,在台語中也是音近「雪文」。滿好玩的。
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羅宋湯
(2010-09-29 12:35:14)
俄羅斯的英語為RUSSIA,於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”。
羅宋湯嘛,是羅宋人(俄羅斯人)常喝的,所以叫羅宋湯
家常羅宋湯做法:
原料:卷心菜1個,胡蘿卜2個,土豆3個,西紅柿4隻,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。
調料;聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,麵粉一兩,油、鹽、糖適量備用。
先將牛[
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