好吃好喝

怕胖，就少吃點脂肪，或者說少吃油大的，基本上已經深入人心了。這背後的道理似乎是脂肪（油脂）造成肥胖。詳細點說是油脂的攝入增加了能量的增加，多餘的能量會轉化成身體的脂肪儲存起來，造成肥胖。但是，隨著人們對於肥胖研究的增加，流行病學家提出所謂的脂肪悖論。脂肪悖論指的是經過大量的宣傳，美國人均脂肪的攝入量逐漸減少，但是同時肥胖的發生率依[閱讀全文]

第一篇：地中海飲食： 適於各種人群，對於有可能患心血管疾病的人群更有好處。 -每天：水果：150克；蔬菜：200克；麵包和其他的糧食：250-300克； -每周：適量的豆類（黃豆，青豆），堅果（花生，核桃），籽類（葵花籽，南瓜籽）；魚（金槍，三文）：200克；0-4個雞蛋 -中低量的奶製品（牛奶，奶酪，黃油）和禽類（雞，鴨）；少吃肉類（牛肉，豬肉）； -每天喝少[閱讀全文]