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同工異曲的豆沙糕:紅豆糕;綠豆糕和太極糕
材料:紅豆(赤豆);綠豌豆;糯米粉;白砂糖;紅糖;黑芝麻粉。
糕粉製作:
1。首先將糯米粉蒸熟備用。一般一磅糯米粉蒸20分鍾即可,但是在蒸的過程中要攪拌2-3次,以便蒸熟。
2。把紅豆和綠豌豆分別煮成糊狀。紅豆與水為1:3,煮成糊狀後加紅糖。綠豌豆與水為1:2,煮成糊狀後加白砂糖。在煮的過程中,先用大火煮開,[閱讀全文]
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(2008-12-29 14:19:33)

豆沙太極糕(重整)
聖誕節我做了豆沙太極糕,我把它介紹給大家。
我原本想做一些雙色豆沙糕,但從視覺效果考慮,就改成豆沙太極糕,它們的做法沒有什麽區別,工藝少許複雜一些。現在簡要介紹如下:
一。基本原料:紅豆;綠碗豆;白砂糖;糯米粉。
二。糕模製作:材料是我們日常用下來的廢棄物品,塑料藥瓶,空鐵罐頭。
用兩隻塑料藥瓶,兩隻藥瓶它們的[閱讀全文]
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