女兒和我都是blue'sclue超級fan,所以這次女兒的birthdayparty就選了blue'sclueidea.
在門口貼上blue房子的畫和氣球.
家裏掛了幾個自製的pictureframe.打印了很多pawprints貼在牆上做裝飾.
自製的pinata,雖然醜了點,但是believeme,kidslovethisgameverymuch.
每個小朋友都做了不同的帽子.
這是遊戲pinnoseonblue
當然少不了blue'sswimmingpoolcake.
將蛋糕360度旋轉,dolly是fondant做的.
最後...[
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為女兒朋友生日做的NewYorkcheesecake,中間的chocolateheart還加入了她的名字.
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原料：豬五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，紅油南乳10克，薑5片，蒜頭5粒，白糖l.5湯匙，料酒l茶匙，深色醬油l湯匙，淺色醬油1茶匙，生粉適量，蔥末少許。製作：①將花肉洗幹淨，用清水蒸至半熟，取出，乘熱用餐叉在肉皮上戳出孔,越密越好(這是肉皮是否能炸酥脆的關鍵）。以深色醬油1／3湯匙塗勻肉皮,晾幹(否則炸皮時會有很多油濺出)。燒熱炒鍋，下油，燒至[
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用愛廚方子做的椰子撻,到國外那麽多年首次吃到椰子撻.回味無窮.
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spiderweb,Frank,ghost,pumpkin,bloodshot.
TobaGarrett'sGlacéIcingRecipe
1pound(454g)powderedsugar
3/8cup(90ml)wholemilk
3/8cup(4.5ozor126g)lightcornsyrup
FlavorOptions:1tspconcentratedextract,ITbspalcoholorliqueur
Inamixingbowl,thoroughlymixthesugarandthemilkfirst.Theicingshouldbeverysoftandhaveaheavy-creamtexturebeforeyouaddthecornsyrup.Addthecornsyrupandmixjustuntilc...[
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做粉蒸肉其實並不難，此方子出自我媽，結合我的個人經驗加以修改。買的蒸肉粉一包太少，所以我開始自己做。因為經常吃，所以我就一次多做些粉，放在密封容器裏，一個月沒有問題。一般半杯米加一把糯米可蒸一斤肉。
材料：免洗米3/4杯
糯米1/4杯
肉或排骨一斤
芋頭或紅薯、土豆、豆角等
八角、幹辣椒、鹽、醬油（用蠔油代替會更好）、花椒、豆瓣[
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黃豆(六百公克)、凝固劑（葡醛內脂或石膏粉）一大匙
工具：
木製豆腐架一付(含有框架、豆腐板及蓋子)、紗布或cheesecloth(包豆腐用24吋見方)、兩個深鍋。
做法：
把黃豆洗乾淨，放在深鍋裡，加三至五倍的水泡四至六小時，泡到豆粒漲到原來的加倍大後，把水濾掉。
把泡好的黃豆放進blender內(我用的豆漿機，就不用過濾了）﹐以一杯豆子加兩杯水的分量﹐[
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