今天在日本是公主的日子，作兩樣壽司飯為我家的公主慶祝一下，希望公主健康快樂
1.什錦飯
材料：蝦，鰻魚，鯛魚，魷魚，藕、胡羅普
做法
材料用熱水炒一下，撒少許鹽調味
作好米飯用調好的醋汁趁熱攪拌均勻
把淹製好的上述材料均勻的撒在飯上即可
（醋汁是醋加糖加少許鹽製成，口味按個人喜好）
2.春色浪漫
米...3合，昆布((10cm角))...1枚
[閱讀全文]
博文
(2010-03-02 16:13:21)
今天在日本是公主的日子，作兩樣壽司飯為我家的公主慶祝一下，希望公主健康快樂
1.什錦飯
材料：蝦，鰻魚，鯛魚，魷魚，藕、胡羅普
做法
材料用熱水炒一下，撒少許鹽調味
作好米飯用調好的醋汁趁熱攪拌均勻
把淹製好的上述材料均勻的撒在飯上即可
（醋汁是醋加糖加少許鹽製成，口味按個人喜好）
2.春色浪漫
米...3合，昆布((10cm角))...1枚
[閱讀全文]
(2010-02-28 18:30:42)
(2010-02-25 17:51:02)
(2010-02-22 22:10:21)
材料(4人分)
土豆...3個
臘肉...4枚
鹽，胡椒粉...少々
油...2小勺
製作方法
1.土豆去皮切絲，過水
2.臘肉切絲
3.不沾鍋放油，燒熱，放入臘肉絲，臘肉變色後放入土豆絲牆火翻炒，土豆絲便透明了加入鹽，胡椒粉調味，裝盤即可。
[閱讀全文]
(2010-02-14 21:52:34)
海外的日子，每天都是忙忙碌碌的，很少有時間去想國內的事情，到了舊曆春節，突然覺得生活中好像缺了什麽，少了兒時過新年的期盼，少了兒時過新年的興奮，少了兒時過新年的愉悅，是時代變了，還是人老了，還是因為在海外缺少了新年的氣氛。很是懷念從前，過新年，穿新衣，放鞭炮，吃年飯，走親訪友。大年初一有朋友發短信給我，讓我感動不易，貼在來和大家共[閱讀全文]
(2008-06-04 20:12:32)
22脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用其性味甘鹹平豬瘦肉含有豐富的蛋白質並含有較多的碳水化合物鈣磷鐵等營養成分可防止發生營養不良。
原料：豬脊肉100克粳米100克食鹽香油川椒粉各少許
製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊放鍋內用香油炒一下然後加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。
特點：粥有肉香油等調味品味道[閱讀全文]
(2008-06-04 20:10:06)
01蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若幹
製法:（1）準備牛肉精肉並磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若幹
製法:（1）將豆腐切成小塊。
（2）將米飯、肉[閱讀全文]
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若幹
製法:（1）準備牛肉精肉並磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若幹
製法:（1）將豆腐切成小塊。
（2）將米飯、肉[閱讀全文]
(2008-06-04 18:59:01)
材料：三寶米1杯、糯米1/2杯、魚肉80克、蘿卜幹末20克、香菇2朵、蝦米5克、薑片3片。 調味料：醬油2大匙、米酒1大匙。 做法： 1、洗泡好的三寶米和糯米混合，加水1/2杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水1/2)；荷葉泡水備用。 2、魚肉洗淨，切片；蘿卜幹末洗淨，瀝幹水分；香菇對切泡水至軟；蝦米洗淨備用。 3、鍋燒熱，入油將蝦米炒香後，加入香菇[閱讀全文]
(2008-05-12 23:17:04)
(2006-12-06 21:01:14)
南瓜煮豬肉
野菜裏含有維他命A・E、豚肉裏含有B1，有助於冬季皮膚幹躁。
材料（2人分）
南瓜・・300g
豬肉（薄切り）・・・120g
元豆・・50g
芝麻油・・・大勺1/2[A]
水・・・侵過材料
和風魚粉素）・・・小勺1/2
砂糖・・・小勺1
醬油・・大...[閱讀全文]
