紫羅蘭迷:樂在廚房

懂生活的人,能領略花的嬌豔;懂愛的人,能領略心中的芬芳;懂烹調的人,能奏響鍋碗瓢盆的樂章。願把綿綿的愛撒進每道菜,每碗湯。。。
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南瓜餅

(2006-07-01 12:23:25) 下一個
參照幸福的泡沫MM方子製成,感謝她的貢獻!原創在此處:幸福的泡沫
材料:南瓜,糯米粉,紅豆沙,糖,香菜梗幾根切小段
做法: 南瓜去皮,切小塊,煮爛或用微波爐叮5分鍾至熟爛;南瓜搗成泥,加入適量的糯米粉,揉成軟麵團 ,切成劑子,搓圓包豆沙餡;用刀的背麵在‘圓球’上劃痕道,就像南瓜的紋理,放蒸屜,大火10-15分鍾.蒸好後插上香菜梗作南瓜蒂。
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